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[table=98%][tr][td]文/图：陈某TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& k8 {/ n5 L4 m2 g+ M; {
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- a6 u B2 b4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 J7 R4 x& b+ n. b0 X4 J
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6 G( r: b: P! h. f& e# K3 btvb now,tvbnow,bttvb单看照片，胃口就打开! F8 f z: \. T6 [
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说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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! t% G8 [' G/ a/ p7 F ~: o j; o5.39.217.77这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。
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$ B- o1 C5 a2 ?! A2 ~+ h1 p- a如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。公仔箱論壇) v) S, K: y- x+ G" S
% n. g7 Q+ q7 r3 T7 I, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。5.39.217.77& i, s8 o- a; m# z- ^! P
* @: s) D6 X2 a6 C. p6 s5.39.217.77十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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什么都有的娘惹咖喱面
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招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面 , K! m) L! i7 T' N+ T: k- N( Z
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开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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9 B4 U- `. I) D) C" R2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？0 F& P t! H1 `- ^0 J9 E2 K* u
. m# e- f+ f# Q5.39.217.77但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？tvb now,tvbnow,bttvb$ b* ]7 d. |2 ]: K \
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4 }& f5 o% n9 N8 L) U- A N! j有胡须的胡须佬是弟弟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ _) | y3 W9 A. E e" I
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没胡须的胡须佬是哥哥 5.39.217.77: `2 n9 s4 a4 O. u. d( j
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3 _. R$ P; k& ?# ^. `2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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- ]6 C6 f$ k$ q) _0 }) D0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。tvb now,tvbnow,bttvb' }* {# L) |- {# S9 ^+ S- U
. J5 W+ m; _* _% T1 f @) U3 a7 W. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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( ~, F. B, `" m两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 公仔箱論壇3 E, ?5 T+ L; i: c" a- [5 D
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八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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6 v# R7 E' b7 {" a# }" s& }8 z+ | N) W有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”
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在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
* F+ P- M l. S" R6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y- J# G& ?1 G0 C! y; \公仔箱論壇胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
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: ~( n9 A: l8 E& `( {7 h胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T y/ u) q* P/ {- D# a D
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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