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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密


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9 j. S# y' v0 m8 Z9 T& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% G5 q' L5 S0 P# @: c$ ^( O
還因為它易於消化,營養易於吸收。
+ v- Q9 [+ ^1 }/ F8 U( w6 Q2 o豆腐的消化吸收率達95%以上,
; Q/ g( f5 X6 ]/ u) z- [  w4 @兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,: [4 |1 e* v  T; X; v/ C0 w
豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?. Z3 }  s' d- J8 K% `

% O) b7 s6 [  T+ W$ N) h) n* ztvb now,tvbnow,bttvb搭配肉
5 e: m" j1 p1 s. W/ K6 I9 {5.39.217.77因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
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腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
+ u6 J+ K9 W# m" L/ G5 X  E9 O公仔箱論壇1 _1 ]3 o0 N6 M5 i. D" l
搭配海帶、紫菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- }( Y' ^0 j% H9 T, m6 c
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
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這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
& e5 u: t' N* \4 V/ h但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,& t5 m9 c, t  D3 ~8 M6 \7 D
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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搭配蛋黃
7 R9 Y* v3 o" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,
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一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。- a3 W) A8 n9 j& O, Z" r- Y
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
) O6 D; M9 c+ [) K6 T' ?2 ]3 F5.39.217.77蛋黃中的維生素D就很豐富。
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