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很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，$ ? U& P9 W+ k, e% p" z2 K
還因為它易於消化，營養易於吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' p N2 Q+ V2 m( Y1 [! f
豆腐的消化吸收率達95%以上，
6 x3 w3 Z9 R( I, t+ A9 ktvb now,tvbnow,bttvb兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，公仔箱論壇2 F7 h9 P( R" r* d6 A
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？tvb now,tvbnow,bttvb2 `' g7 U% u- m
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搭配肉
( D9 X- S ~! k* ~* | P公仔箱論壇因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
# e2 [5 {& H& @& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
( ]8 m4 U1 [8 G9 S4 L& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U- y$ l7 i* Z; l3 ^9 J5.39.217.77搭配海帶、紫菜
* ~ E; s5 Q' E, k: p& l5.39.217.77豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
/ W! P- f% M, J& O這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，0 F m: i$ h# M9 B4 ~
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
/ l9 X& L) K+ y) j5.39.217.77因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& a! `# r+ A, e" _
/ v4 h2 V8 c. n6 P1 X, R4 B4 O搭配蛋黃% m( r i0 R6 `7 H* \
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，tvb now,tvbnow,bttvb$ J- h3 U( ^! b" u
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。+ W) O' ^& k, I6 w& X. M2 q
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，2 u c. {. b) k
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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