[中式食譜] 蒸三色蛋

nt1972

公仔箱論壇4 o/ d2 L0 b6 i: N. G/ B$ h' h
材料:     
' W# R8 o* S4 m0 y* w9 N6 R公仔箱論壇雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
& k" q& N3 R1 O. Y公仔箱論壇  w) O! e% h2 A" _2 K" }; J
tvb now,tvbnow,bttvb. t" F/ l  j2 L: A
調味:     
. D* N' G3 P6 o3 Y( ]$ S公仔箱論壇生抽1湯匙、熟油2湯匙
  I! x+ B6 T. y, M- o$ i
* `$ Z: f4 X: H0 P8 ]* n2 s- Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 X6 l5 h# F6 V. p) Y6 u/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 {% J1 J( O* ?% O# f% @* `: r1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
- z- |: A3 l4 z  s: U
; z8 V9 Y8 q- E: z9 i; W2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
# R' ~8 c5 c7 M/ L3 t
$ q! _) u) H2 Q3 ~! q3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。