[中式食譜] 蒸三色蛋

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, k- i" D- b' J% k7 Q& O5.39.217.77材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ F/ e3 A9 i3 o; N
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: x' M0 U) f9 [
生抽1湯匙、熟油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i% y( i( Q# F2 m/ q+ Z8 R
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做法:     
6 a) N3 y' r* T: N1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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6 Z, Q% A+ M8 _, M% i5 U0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。