7 O( A& I! }- @9 o$ M* V5.39.217.77材料：
8 L; E5 Q* `. D; l新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 O1 c/ I& E' j$ K Y, D0 @
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3 D% w# U0 a& g9 g; r$ I裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& T" w. D7 W, Y
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角公仔箱論壇( ?2 s# e; d/ r) i
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0 [3 |% J6 Z8 I. j3 T做法：公仔箱論壇( w' z+ E2 G4 `' Q4 ?! ^
1.焗爐預熱至200℃。5.39.217.777 L. y7 J) r/ y8 U, S& K4 J! z+ I
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2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。5.39.217.77, w' P6 p* s* X. a3 x* H3 M: q
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。5.39.217.77( c! u$ K. N% {/ L; c5 \
4 U' r- f! J2 |, P) |6 U4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。7 \9 V6 D2 X2 I0 P! p+ ?
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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