返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 意式香味烤花竹蝦


0 t' V( `  V7 U# N5.39.217.77材料:
7 n# E5 q6 |$ w9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' ^3 ~" a7 D( t/ z0 @
9 t9 @! r" h+ D; Y
6 i2 L/ a9 a, y8 p' d4 W
裝飾:
" R4 U4 q: B: u( a, e7 R9 i5.39.217.77檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量,檸檬一角
7 p) v. y. [/ z; v8 ttvb now,tvbnow,bttvb" w) X: b+ Q6 A4 F

6 ]% p* u" A8 w7 u# A9 ^做法:
: O( v# M. o: v5 _/ r8 n1 H1.焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇* j2 S4 ~7 D; ]  C+ `5 N5 L

) d6 e$ }, A8 G8 L) U' f9 ~7 G5.39.217.772.花竹蝦洗淨、抹乾,以刀縱剖背部,挑去泥腸,再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" \8 ~6 F6 d, |  n! h

3 m8 g$ N4 H5 h% V. b/ \3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙,釀入花竹蝦背部。公仔箱論壇* J5 Y9 Y) ?8 S  w

* T: q/ U" h  R5.39.217.774.準備一長形深烤盤,抹上少許橄欖油,放入歐芹1株,排上釀好的花竹蝦,澆上白酒,以鋁箔封密,置烤箱中烤焗15分鐘。9 Y2 }) W2 d5 R1 w

" O7 O8 {( |* S$ G  [$ ~2 M9 mtvb now,tvbnow,bttvb5.烤好後移去鋁箔,以烤盤內的醬汁澆面,撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末,吃時可灑上檸檬汁。
: V( R" s/ g; Q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb% H$ ]# o' N7 B/ l4 }8 I5 I# f; D# E
返回列表