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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 _( ]# j( k' a5 r9 u
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
2 x- V! n! ]* Y9 l. l. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 y# b% _( r" k6 u% T! l. L
- J3 r8 O" ~8 G: b Q% ]裝飾：
9 A3 o# Q$ m- l6 _3 Z# e0 C% Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
8 E6 y" W" ]- k3 I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z, s+ M$ D: U: A T1 {2 Q
% y$ @" V4 h7 ^6 _0 v, E) f7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.779 J$ h; e# b. v0 P- t) w5 Z+ u
1.焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 p5 J4 ^/ e
. H$ n# b/ f+ K7 d' d7 T, l5.39.217.772.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。# H6 ]6 ~) Y! E; k3 z
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。公仔箱論壇+ B2 l# `6 V A9 u
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4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。公仔箱論壇; }! M# M9 z- ?2 U4 @8 o2 e7 d. Z
4 w$ }6 z/ Y" }' L6 b" a& D公仔箱論壇5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
$ \% K: ^4 A, t; f3 q: R+ R7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 [1 v6 e7 c8 ^9 q" X
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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