+ ^( O% t" }9 p, A/ c0 Q' O! m& Z5 v; ~) X5.39.217.77材料： t4 m7 _8 q6 o
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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" r. I& P, \6 ]; e" [! Z# ? m. r Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P, b& }! y4 h0 i% \1 s0 Q
調味：( N2 o. h3 Q6 N/ q( `- i: {
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙/ E& m6 E! }) {8 _8 C% k6 N$ \
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5.39.217.778 M% Y6 Q: y/ }" Q# K; R
做法:
/ Y" T2 r6 z$ N/ ^4 X1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。5.39.217.774 t+ O- s% l3 j3 k
' w- w& {: W$ C, G5.39.217.772. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
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$ V( _1 b# r5 N/ J5.39.217.773. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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: e6 L4 K" r9 j$ Z" ~$ L0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。
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/ v& _3 K( z& J1 j% P5 e, P. B2 Jtvb now,tvbnow,bttvb芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。公仔箱論壇" p, A/ U# L+ ^. L) q9 n
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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