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材料：
: P. y: O* ]: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許5.39.217.77( j8 l" A1 ~7 V% q
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調味：, u1 N7 [7 r R
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙公仔箱論壇2 F8 O- ] ^6 H: x6 _7 [
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$ @* M$ f+ P. b* ^- i做法:
, n* a& X/ v* c+ T, q5.39.217.771. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。/ z$ Z# \1 ~5 b* r7 g
+ C( {' u. T" p7 D2 \8 |& d2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。公仔箱論壇. h/ D. H$ R! m# r* n7 u [# ]8 M+ g4 v3 ]
" O9 ?- P1 u, g5 g' K1 r* q' htvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。5.39.217.77/ G$ w' |. O/ d% M9 H; y
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。
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芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* b' x( o: y5 d
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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