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材料:
2 w" D; I/ m2 C1 ?. C( J* A公仔箱論壇免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
+ ^2 d1 D; b1 I. {4 x ~9 N1 @& V公仔箱論壇5.39.217.770 @: `$ r0 I+ `, I
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調味醃料：
7 N4 l7 d5 j) h# G% w: c0 K公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙6 l1 _( [. _) Q0 Z- Q% c" s8 Z
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- k8 U' P$ V2 S6 w9 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 @1 ]7 J1 Z3 N8 B9 O( w; f1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。公仔箱論壇9 v4 X$ W6 y/ D- `) \
+ ]+ _) S& Q- m, h, H+ a# ]; ?2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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x( c" B8 h* D8 |7 a; f% o8 o! `5.39.217.773.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。公仔箱論壇3 y+ e6 t8 U; [
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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