[中式食譜] 麻辣螞蟻上樹

nt1972

# [, h5 Q  ^& b4 @: Y3 I公仔箱論壇材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 t( i# J' N' b/ H
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% N# ?( @3 o& l. Z2 }5 M/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 i& t5 P+ C9 K/ ~

1 n5 D; ?. D8 o/ p" ]2 Z2 }4 [9 ?調味醃料： 6 X5 ~9 O- b& q* o6 Q) w; R+ _
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
1 R' t' V7 \) e$ a5 {tvb now,tvbnow,bttvb1 g* v9 `# [; X$ o- s. U8 ]( _2 a
' C2 m4 `3 S9 D
做法:        
2 J3 g$ W+ Z! H- ]* e: w: {( L, z1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
2 V1 T3 g) S$ {9 V
7 O$ l5 m( n5 z9 I2 }  \公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
  H1 X. S& b/ M# p9 v, e6 d7 Q4 {
: C5 u# W9 v1 v* Y( G! C: f3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
# o2 U7 v2 |( y. R$ Y) ?
' m% ?4 q, Q& d' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。