3 {2 z5 y' Y( Y; o5 |5.39.217.77材料: 1 M5 H4 Y* S _
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙( f2 }& ^3 h2 h8 A9 {- I& ^
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# ~. n4 i+ l: U5.39.217.77調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb1 o& z7 M) C6 W( k! \
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙' a) C0 v3 D/ D8 C( G7 N' u" _
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做法: 3 ~! G) C. P) _8 ~* c9 E
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。' p4 E5 m4 B- u8 C; d, P$ O
' ?$ @; a' n1 ?" S5.39.217.772.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
: t: w" {% ^; _+ d3 \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 R% {) N2 I& U
3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。公仔箱論壇9 s2 `# j0 u& d/ o7 ^; y
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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