[中式食譜] 麻辣螞蟻上樹

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* P; o6 W& b% v7 R# Z& Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:        
& @% f/ D- w# c$ e5.39.217.77免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
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調味醃料：
% _" K( S% Z. j6 V0 O, g5.39.217.77生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙5.39.217.77: J% I' R& U/ o/ p( P

+ g: }- A. u. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J% z: H9 Q4 p( T做法:        
! |" K6 K( C5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 V/ {9 v: k* N5 z& [0 O

. Q4 C/ g& Y4 T5 s5.39.217.772.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
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