在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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1 I a# |" f3 e, x4 j9 _5 ltvb now,tvbnow,bttvbRobert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
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( d5 b( J1 a' r公仔箱論壇中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。5.39.217.77: i A) ?# h8 u! j
攤位：3B-D08
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/ i5 g. ^" j' E/ n: o' |& r4 q7 p西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012, K% U M3 r# o4 Y7 z. k' \
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。5.39.217.77' X% S$ w j) U# O$ g. p5 f) `
攤位：3B-D085.39.217.776 y- x7 u' a9 r
5 V W3 [0 U: E9 i5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p" Q8 g$ d2 I& e2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
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; w# s$ x5 \/ j! e9 ^" o5.39.217.772015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ X9 o o0 c0 E9 d* {
6 R8 s5 a) G6 E& R, o0 o! P4 E公仔箱論壇除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。tvb now,tvbnow,bttvb& N. S+ C4 P* S+ }. f# K7 r
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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