/ i: S5 y) J v6 `9 B' `材料:5.39.217.77# F; u* A5 k) B4 X
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 g( W* |% \7 l5 x+ Q
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& U: v0 x' D. |1 r9 H( v調味料︰
/ Q: z6 G1 Q) f( @* ctvb now,tvbnow,bttvb梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許0 E+ V" N0 u7 d% I* q1 M
& v0 U3 p5 o( p/ P3 m公仔箱論壇! T0 [9 K' m8 m0 o( ^) Z/ a# d1 }; j
雞醃料:- z/ [* V1 c/ i2 d' q! W9 M
鹽半湯匙、胡椒粉少許
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" X4 _# l7 [1 F/ v做法:* e5 A, U9 O$ f
1.雞洗淨抹乾水分後,與醃料同醃至少半小時。8 q! m3 t( n1 K: J- d3 R
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2.素雞切塊備用。9 x1 p4 Q. }! G6 V3 {6 U
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3.梅子去核搓爛備用。公仔箱論壇. {0 @0 k R( O; u3 | b
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4.燒熱沙鍋,加入乾蔥蒜蓉爆香,再放入雞隻煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb% v# D# _; K- e: W
+ ~/ F0 Z) ? }; c [$ n4 S& u7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入梅子蓉,素雞塊和辣椒爆炒一會,加入梅酒。
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6.蓋上蓋,以中小火煮約15分鐘,最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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