: P6 |6 e$ l! j, ^/ q2 _. X. }* i# S% U材料：4 c- N7 m$ l! C/ a
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
1 P9 H! f0 g m8 w5 q2 A1 [ J0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; l ~3 u) ~! X! z2 N2 F
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調味料︰. h: @( m, R* f! b, h+ g
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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" A: M8 b A" H! O- D0 b0 d4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醃料：公仔箱論壇: D( A7 F' G) u) o
鹽半湯匙、胡椒粉少許
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, P' f6 e) _$ B6 e做法:
2 {3 j3 ]8 l" ^" I# F2 `2 N" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。5.39.217.776 x+ a% L) r- g' W1 E% F2 I: g
' v G8 m& h ]2 N公仔箱論壇2.素雞切塊備用。5.39.217.77/ W, K' i1 a4 T( y
公仔箱論壇: W6 j3 W& g) `0 G5 u
3.梅子去核搓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h i: [7 F4 Q8 w% s
& R) Q& J3 Z ^. X4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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4 X1 p% S, C7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。5.39.217.77# p. ~4 C- X' H( U: ^3 [3 t
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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