6 I/ N: ?) \( d6 `' y& Y公仔箱論壇材料：公仔箱論壇1 m7 x7 s4 M+ ~3 Q
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個+ f& n: N/ W& \1 F8 c' v
1 g7 `6 z3 m3 b7 V2 H/ n. x) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T# u$ w$ W& z B3 H調味料︰
( w0 `5 c) X1 ~1 d9 Gtvb now,tvbnow,bttvb梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：0 ]+ p% C- P4 w& f% X9 Q4 Q7 @
鹽半湯匙、胡椒粉少許5 J% X* G9 `/ j3 n4 Q6 m5 i) u
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做法:
2 f6 @6 s' Z/ @: x9 ]6 P5.39.217.771.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。
4 R% Y g& g" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& \8 B. @3 `1 }" |
3.梅子去核搓爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A' ]0 e% D8 `* H2 }# b
* o# R7 V( G2 w) y7 P7 B* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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( q; h1 ^8 T; q9 b( r, C% m$ j7 E公仔箱論壇5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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: C) p+ Y4 x9 {8 \5.39.217.776.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。" v( b3 D! i. }1 h7 F
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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