% d) N# j# ~7 ~ J7 f9 _; Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：% j$ Z- G3 C/ f, e7 i+ P2 v
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個tvb now,tvbnow,bttvb B: {6 _! R- i/ x( L! m
公仔箱論壇; T& w0 D: n& w X
# P( { M- l( Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料︰5 ]7 r r* d9 T* m/ v
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許公仔箱論壇) K5 k2 O& c$ `! m9 C. y" G4 c
: W9 B, ^, X5 a$ T; I
& z; g9 C; g f; D5.39.217.77雞醃料：
1 f: K! R' A6 h* J& T鹽半湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇* P+ o0 {+ g0 |9 v2 h
, S6 A5 B( U3 H. y; E7 D9 Y" z5.39.217.77
( s% Y: ]. [, z) G5.39.217.77做法: p: Z% d- _; F
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇7 U2 F, i: ^! X, f
公仔箱論壇/ h! m# q a4 A3 q& w9 j$ M
2.素雞切塊備用。公仔箱論壇: {# m- t/ w6 K7 D: r/ J8 Y; y6 a5 N
( U8 B! b n0 B) K4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梅子去核搓爛備用。
- r5 _1 j6 r, l0 g# u4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ~( M7 g" L7 V- d3 O4 }
4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ V2 v/ F% T' j
3 W6 e1 F' l1 F" `5 U$ Q! G) I- J5.39.217.775.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。0 I) b! e: Z+ m" g0 f
; H( r" b) g6 Y6 H; p公仔箱論壇6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
' q& g) L. Z! o2 n) z \2 U" q" A5.39.217.77
* D0 r, J& ^( {( g/ S6 x |
發表於 2015-8-15 01:15 PM
| 