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新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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. \/ j# Z* p% ^公仔箱論壇調味：) s+ T4 h4 |) I
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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做法:0 F+ j' y; L0 }; b+ D! O" A* X
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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/ |% E6 l4 V& T0 itvb now,tvbnow,bttvb2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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3 E/ }: G# V& g" Z1 U0 b% [tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \. H' ?/ W6 d( d0 M
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。% K4 u, J2 v, N5 a
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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