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& k6 z+ N, i6 ]$ o- f/ @! ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊1 B8 x- P* |% z* I! ^6 X0 g+ q
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" z7 y4 C8 M+ C+ S
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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做法:( I1 s) o, W3 E) W" ?1 U
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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, h* |' _7 Q* ^* } d ?4 t5.39.217.772.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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