[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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" g; c) C6 M4 i6 e+ a3 h材料：6 `( i# L5 Y9 f) f% A
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
6 [7 K& r. L+ ^, @" d% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味：
- y/ p$ Z# p, a) U8 _7 T2 n鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙* P- {9 W# ]$ d+ U
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做法:
0 Z$ S: ]7 Y- x5.39.217.771.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。; b# h/ P) [, V2 E; ]% R* @

2 c# D$ Z2 D% H7 s2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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9 V8 O0 }$ r2 Y3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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9 b: R7 ^% P6 Z  {& X' C! p) c' j* [$ Z5.39.217.774.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。公仔箱論壇* C% o3 F  [. d7 b5 o1 T% T  N4 N' m

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