X. T$ g8 C) v* e1 \/ t' gtvb now,tvbnow,bttvb材料：" S7 X/ T6 [0 X, b6 b; P! C7 ]6 N
新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
; { n- D3 l/ |8 l3 f- P! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J1 o& R. v5 @公仔箱論壇) U, F- H) i3 F# l. e
調味：5.39.217.77# ?2 t, B/ I* l/ u
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
9 o! b4 X6 w3 a' z- b% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 n; h/ e3 Y$ \: r/ f# c) D
/ s( M6 W& ]3 y5.39.217.77做法:
& t& N S) w( T5 D+ j7 y D公仔箱論壇1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
) Q& g7 }4 ^: u+ H; h7 y' W; t
; @, ], b+ o5 E% ?; e$ m% M6 D% K公仔箱論壇2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
: H' F* E% r6 D1 d" ~1 f5 F7 x
7 f. k% Q9 L A1 D/ c, @5.39.217.773.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。
/ i3 y% S! n" g* H: I1 _7 L5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% e( a" ?$ P* m$ E
4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F# `$ p& b8 V+ i# x
/ e; R0 ~( T5 \0 P, `& f- k* z5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。5.39.217.774 x3 e/ L6 s# Y: I; l/ j0 f) i7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k8 ~1 K# H/ z- u' }
夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ I6 n# p* |$ ~5 e' ~: [/ z
7 p" M! d$ s, O, b0 v: t' ^( Y |
發表於 2015-8-15 01:14 PM
| 