3 {& i, s4 x# X6 `5.39.217.77材料：
2 n) S8 P5 R! j& {* h& p. Y5.39.217.77新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙5.39.217.778 M( u' Z; B5 l4 s. g5 ^" @
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. i9 ^5 r: ?( T8 ]. B6 _: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇+ I) |/ `3 r' t$ k: Q
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許8 z4 ^& A1 l3 z0 J- F d/ A. k
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) I- U( s: M: n5 O: U- C, t! J: h5 R. e5.39.217.77做法:
% @, r* E. J6 X) B9 }1.唐芹洗淨，去老筋，切段。公仔箱論壇% L/ U; G' W6 O# d8 _( @
, \& @2 R1 R/ Q- | o' X4 c2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。; d( \5 F' q9 s! I) u5 S
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 V$ m8 {2 c! v! ~% P/ [
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4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 a( ^$ I4 z0 X. s8 e* N
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夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 ; y0 E/ j Z0 A; l. ?: Z
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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