[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳

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& G# e( @& j: D; N# z3 v" B材料︰1 V+ ?' t8 _% m* O5 T" P# W
油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量
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: N- x2 k9 @* n" b  S3 U魚醃料：鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \, O: e$ k# F- g/ `& L1 q
1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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做法:5.39.217.77" t3 j0 ]$ f+ R
1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
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9 g* G# Y7 S4 g. Z3 d7 i- z! t2.魚和醃料同醃備用。5.39.217.77' D- N! V2 v  X% X9 u% k) E0 {& m6 I
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。. E" d: F# I& {% u$ l" Z

, x) U3 P8 j9 v9 @0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。
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5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。公仔箱論壇0 s2 j  k) ]; |8 H
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