[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳

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# o' i" p  ]3 p9 {5 c  Y& L& `1 L/ k材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% Q0 v' v/ ]: }; T
油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量5.39.217.77# y/ t9 Z! ]& |; A, A5 W

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魚醃料：鹽+ T# J& o  w3 W9 v7 i/ x
1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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7 C$ g# f* i8 o+ l. |- @5.39.217.77做法:
/ _. O; M9 }. Q. I: S6 m1 S公仔箱論壇1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
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2.魚和醃料同醃備用。. b1 s: R. q- ]& F( |: [) M& h

6 N/ U5 [8 z* h0 J1 U9 h$ w1 W' S5.39.217.773.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。
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4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。% B, R4 D. l* z# d- f! W

! C$ ^4 C2 \" M5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。
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