[中式食譜] 香酥單骨雞翼

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材料：公仔箱論壇! U4 Q, L2 c# s1 z4 ^8 b! n0 \
雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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$ e  v8 v( z6 f, Y. a* z, |! d, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r8 D8 S4 J" b! s( V- r' R( _+ F1 g" Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料：5.39.217.77! A1 H4 G6 E8 n$ \5 @! X) r& ^' _
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許公仔箱論壇# P  g7 S1 {% m' |4 c
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做法:& s/ T2 @( [+ C5 O
1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 y& x. v! F) e5 V+ V

; j# k2 M  T1 }4 J公仔箱論壇2.加醃料拌勻。
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇" a$ g- h# t1 j9 r: W6 O* Y$ @

# z8 e. p) u1 b- X0 @6 p- j4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。' Z! Y, M" q( s6 v7 U9 i/ V- k
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