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脆香紅豆餅
! I: Q; M( S& c. r' s4 A6 tRed Bean Paste Caketvb now,tvbnow,bttvb" U9 n! f3 P/ h: [0 o9 Q: ?- H6 q+ z
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材 料 ： 1 j% R+ l) a6 i- F! e6 F4 d) O
紅 豆 蓉 50 克 5.39.217.77# N7 W; K7 U/ Z# a8 ]
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
5 g$ J. U5 A# c- h薄 餅
& c! Q* k- |! H( E" F8 K5.39.217.77麵 粉 50 克 公仔箱論壇: c- ]$ f5 T0 j$ w i
奶 50 毫 升
, o4 ?) e8 b U+ F1 D: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb! j8 ~: D7 A" D9 h8 P2 \
鹽 1.2 茶 匙
$ S7 ]" N5 \- ]3 }1 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛 油 粉 粒
4 N5 t1 L- N# @' u/ J公仔箱論壇麵 粉 50 克 5.39.217.77% {! f* V1 _3 f: \8 Q' _' ?( V
砂 糖 50 克 9 G! w' i. C" v. P( r* @# q! r# [
牛 油 50 克5.39.217.77# q! V, Q$ U6 T7 Q( t
做 法 ：公仔箱論壇' b0 @ G1 j3 o8 V, g/ q
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 1 Q5 n% i, g2 A7 z8 ?
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
6 J! f& m" K+ _, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
- v) e* g2 {* H3 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
. B5 e3 _( s& J4 J/ C) L5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
) y% H1 J w, r. L* w; K6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
% X3 ?" x! h' \3 N, E* {; _1 ~0 I% Y5 W& `5.39.217.77心 得5.39.217.77 l- y, o9 O J ?
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 5.39.217.77 r6 Z7 w; q7 w: m' v; @
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
# H" Q/ G5 z: u" j6 o0 E) d# Jtvb now,tvbnow,bttvbIngredients:
! N( y% s2 }' m% S t- B3 N- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Red Bean Paste
: B9 G R; h' D. f- `tvb now,tvbnow,bttvbSome Icing Sugar （ garnishing ）公仔箱論壇1 v; B3 B, }" q$ N4 K( q0 M
Pizza breadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ s% L! H2 P$ E3 Q
50g Flour
# z6 a" s. S' t" W5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50ml Milktvb now,tvbnow,bttvb$ N4 Z% `5 ]! G9 n9 d4 ~! h+ O
1no Egg
$ G6 H+ N! f8 B1.2tsp Salt公仔箱論壇" i) @2 k ?& A1 Y! ^+ c
Butter and Flour CubesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d8 m7 k4 Z4 ~* g. C
50g FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W; m* j( ]- H( `7 P0 }
50g Sugar
! Z8 [& @+ L2 W7 F) J0 [50g Butter
1 D& K' N5 ?1 Q5 a. h6 o公仔箱論壇Method:- |1 W8 K7 w6 J, R0 o
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick. o. N7 q% N0 M+ h
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
. X# R5 U- [. j7 i P; f4 ]5.39.217.773. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.2 O" V P3 F5 e+ l h
4. Spread pancakes in basking tray.
: Z! c3 L n4 _' V% w5.39.217.775. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
8 }+ T; K# H1 n" H$ J. q6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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