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Red Bean Paste Cake
$ I3 t0 N, ~: q% f* a1 G: o# o3 {5.39.217.77
: i3 z" q' `: p4 mtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
4 `0 b ^( y- D; f% G( d5.39.217.77紅 豆 蓉 50 克
' P2 s( i: o0 l g5.39.217.77糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量9 e; O; R$ ?( n/ L
薄 餅
4 W+ O- v1 F0 t! `( y公仔箱論壇麵 粉 50 克 - C2 X* J; j! I0 [1 D* X% E: _
奶 50 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb# K0 }* L& X' `4 s
雞 蛋 1 隻 4 b% Q9 f# U( |
鹽 1.2 茶 匙
3 x9 K5 R" v' F; H, Z3 e0 D0 x* a公仔箱論壇牛 油 粉 粒公仔箱論壇* ~* J: U- F( t4 R& F0 I* B& S
麵 粉 50 克 ! e4 E: `, Z( K1 t& {4 [& m
砂 糖 50 克 公仔箱論壇( I) R% [" a/ X$ B: Z
牛 油 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# }" ~5 I2 J" i/ F
做 法 ：
( i7 a+ l5 j) ?9 X* [% M1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 5.39.217.776 Z: t) j+ O* l# D0 v% @
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 公仔箱論壇0 O" C' ~, O* f$ Q/ n- E g
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
' h" D. S* v" s4 W, |# p" gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 2 D. y9 K# g; p4 Z0 k' F) w7 F6 e
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 * |* W" b8 ` r; ]6 ^, ~
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
8 ?; e+ E P$ G3 i% x- z公仔箱論壇心 得tvb now,tvbnow,bttvb; `( m1 v% x# O
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
7 g0 e. \/ D% I$ r, |( U9 c1 p7 Stvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.5.39.217.77! v7 Q# I* F1 d) z& ~/ j* [
Ingredients:
* I7 I( W2 I' ?- z) G0 [9 |( [6 g50g Red Bean Paste公仔箱論壇8 U3 d; s" c% ^7 C. c
Some Icing Sugar （ garnishing ）
; U; Q2 J- Q3 } G. KPizza bread" Q$ F; z0 F+ I7 c( V( ]9 z
50g Flour# y6 C% ^7 V1 L4 i
50ml Milk7 _" o& S7 |) ?- p) j
1no Egg公仔箱論壇, G# j) J+ H3 u* Y: j
1.2tsp Salt( {1 i2 F: e: `2 r) v& p. `5 X1 p
Butter and Flour Cubes公仔箱論壇# i- ^. D! Y5 G: q& V% y" n
50g Flour. d( J& g+ t" R6 U+ x
50g Sugar
" z) f) v" m& C% T9 h# W4 T8 R公仔箱論壇50g Butter
`+ U' K3 u9 |; z( m2 z$ _3 c5.39.217.77Method:5.39.217.777 z+ S" b" P& }$ o, c: o2 g2 p
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 k) Y: ~, q: R0 o0 c
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
# D2 z* w3 \1 h$ y+ k& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
' D7 ]5 m: f" y! C, z4. Spread pancakes in basking tray.tvb now,tvbnow,bttvb) |3 U( @# k( r) c" H$ E
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
$ s+ Q& a# ^# O公仔箱論壇6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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