. w4 w$ l! m7 l7 ^$ I8 H* S+ k1 i5.39.217.77脆香紅豆餅5.39.217.773 V; G( M# h) v
Red Bean Paste Cake6 O( B) O5 o! c: i* `7 t; s
5.39.217.777 G! m7 v; [7 k/ e7 [
材 料 ： 7 t" V3 |& K4 `" R; ~3 @3 ~0 p
紅 豆 蓉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb% j! O. o5 l0 ^$ K) K4 A
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量tvb now,tvbnow,bttvb: G; t$ g) p. E6 w9 S/ t9 Q
薄 餅9 c* b4 J0 |, g# k
麵 粉 50 克
P& r. E) b6 P8 A. otvb now,tvbnow,bttvb奶 50 毫 升 / v' y& A9 P" J% Z) G
雞 蛋 1 隻 5.39.217.77, Y/ S$ M! k$ m
鹽 1.2 茶 匙
- O' {, J1 d. e9 s( a1 Z牛 油 粉 粒
0 { h- D; Q( @: l5 n, I麵 粉 50 克 ( n# t S7 @! [
砂 糖 50 克
) N! G) U1 o5 A! e0 g I! d5 n牛 油 50 克
5 ~5 A4 P" X) q做 法 ：
$ {% n6 y2 \0 P( [1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 tvb now,tvbnow,bttvb% \" h( s* f, ^/ O' Q% E
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
9 q) o+ u2 ]; v2 v* O# jtvb now,tvbnow,bttvb3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
. b% C( f, B8 g$ o4 P4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 公仔箱論壇: I. b8 K- [2 a% U0 B" O) Y
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
/ \* H6 V+ V! G$ f) Q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
- V8 d, d N4 e# B; c- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得
) g6 {6 ^3 ]0 l* R. U紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 公仔箱論壇" V; N m' b/ W* ]
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.0 L7 w0 `9 Y, a' m5 B6 @6 d) l
Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb, x1 E0 h) E0 h& `1 R- ]
50g Red Bean Paste
" N& N/ t4 k: \# a# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some Icing Sugar （ garnishing ）
4 C4 r7 ]) f5 j9 O# A' vPizza bread
/ E3 V" F I& E$ B& L公仔箱論壇50g Flour
7 X+ \) B- V: A% ?4 V6 p) L) H公仔箱論壇50ml Milk
; [ ^' W) \8 `' c4 |$ D1no Egg
; S; [0 ]6 R! Q6 G1.2tsp Salt
# @: m8 W4 I* Y3 q5 jButter and Flour Cubestvb now,tvbnow,bttvb- y* a3 M9 x' I6 n ]' ^& ?
50g Flour
# Z, G1 U( s) n* V% l50g Sugar7 j: L/ U. {0 b( I( p- r) f9 G' E; Z
50g Butter
% [) {$ u( ^ K* H4 ]tvb now,tvbnow,bttvbMethod:公仔箱論壇2 X3 c, z7 l4 q7 Q7 ?
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
- ?1 P' K* y9 h2 x. T ~tvb now,tvbnow,bttvb2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.公仔箱論壇1 W; g, X" T: U3 ]* C7 }! r; m9 ^: q
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
( p- I, I0 t! k `tvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.公仔箱論壇9 f. `5 e$ d4 X) `
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
1 r" h4 a& E P; e6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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