8 ]8 p% B) Y' P& @# g脆香紅豆餅, O* ?. o8 R1 \* k, f9 _
Red Bean Paste Cake
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; z1 m1 n% N, e+ P! [& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ：
9 u( O" c; x8 t$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 豆 蓉 50 克 # m" A- P/ b B S1 R) X; }/ p) C
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
# e- e; D, v: p公仔箱論壇薄 餅
' i+ ~, N, [3 ?! r2 D" rtvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 50 克 5.39.217.77. j- e. o) W0 W4 D; r2 K# E# `
奶 50 毫 升
: `1 v( l. a% K8 J. B4 Z. P5.39.217.77雞 蛋 1 隻 公仔箱論壇! b8 e. F( R1 l
鹽 1.2 茶 匙
9 |7 `9 Y0 D# h( c/ s' O3 Y5.39.217.77牛 油 粉 粒公仔箱論壇% |" p4 U% y9 y; @* B5 }
麵 粉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 u- Y. B0 L9 M
砂 糖 50 克
5 n4 Z- j: y, H8 u/ Z5.39.217.77牛 油 50 克5.39.217.778 L( P6 P0 N) U+ T1 S
做 法 ：! q9 f$ @$ Q% r
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
/ Q: I7 J( T9 V: ?, B5.39.217.772. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
' ?8 l- T+ D1 q5 j9 f( g9 htvb now,tvbnow,bttvb3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 5.39.217.77* S0 Q8 Z* q- m8 o) b' Y
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
" j* W$ c, }4 V6 {! n5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f" M# }4 c3 b; f
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb6 W! ?/ E1 c, z' I2 \
心 得
2 ^" \9 V& J& I7 {/ G" l紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
) [ s7 N/ C+ s. v3 _Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.5 R. {0 V w3 v& |! q, W; Q
Ingredients:
/ |) O* O3 N. ]; }, q1 I5.39.217.7750g Red Bean Paste5.39.217.775 V: E a+ q( A
Some Icing Sugar （ garnishing ）
* M1 H( z. U$ E% RPizza breadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# W4 Z+ h; I {8 B
50g Flour
! x0 z$ `) z3 g( ?9 S- r; J( t+ G" G50ml Milk
- X+ A) z' C, f6 E j9 Z! n. w* ]公仔箱論壇1no Eggtvb now,tvbnow,bttvb' }9 S& \) i& l) q6 ~' k- y# ]( V
1.2tsp Salt
9 p' `3 F# h" zButter and Flour Cubes
( e% q7 D* Z8 o$ Z* utvb now,tvbnow,bttvb50g Flour+ g" N' n! n8 t5 w! Y
50g Sugar
, ^2 i1 d# [. l. P! ]50g Butter# h$ W. U* f% O5 d! a6 ?+ V
Method:公仔箱論壇; U9 q0 e- K8 p% m6 | L v
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
: u: b4 H9 s3 @2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 z6 A! o4 j. j& U# W
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
/ E% N5 n7 C: f, Y" e) A l4. Spread pancakes in basking tray.
0 M/ S4 Q) e. c! a8 k& `5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
6 J/ w, s O. E" V% l) A公仔箱論壇6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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