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+ P! F& z! E: y h; y. Qtvb now,tvbnow,bttvb奶漿公仔箱論壇( o8 M" L% X" K6 u1 ~3 i9 b8 K
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淡忌廉/鮮奶油 150克+ v9 I( r. T4 A- W" a" r/ w( `" I
牛奶 50克
- O7 D( r+ D+ Y/ ]" J& L砂糖 33克
6 M. [- j5 ?7 v( ]% q0 }- _/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
' `. u* ^3 M: k; N2 S0 D( _0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條5.39.217.775 X8 o" s( c, o% `/ I. G
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克公仔箱論壇. E5 ]1 U2 f0 R( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; Z; `1 e" |# ^5 R: }
士多啤梨醬/草莓醬
1 d+ l6 I! ]) v4 I3 F# {0 ~公仔箱論壇公仔箱論壇0 m1 l3 I( |4 i5 {$ j l2 l! l" V9 D
*士多啤梨/草莓 puree 100克
' T7 s1 h* {6 e9 z( l( ]- Z魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
) Q8 q2 R# w' W; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 25克5.39.217.77, W8 }$ `! W2 ~ D. s
$ D J! q4 T- s8 D& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
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做法公仔箱論壇/ M! b) R8 ?; a" t; Y9 ]& k& q
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 U3 Z7 N9 c5 H
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。6 s# L, e) l+ k. r
8 S6 l: S9 O* @) p% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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( d' [& r3 u6 D% }- z# o5.39.217.77製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
1 K5 b! }4 N/ S" U& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ g8 v7 Z# m" D. G
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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