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- O% y( Z8 Y! |5 P% V奶漿
6 t7 ?6 x f) x2 y' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 l& ]0 i+ p2 m0 ~: Z( K" I3 f
淡忌廉/鮮奶油 150克2 X2 y7 M( m" O& K" w% R3 P
牛奶 50克
: V$ s" e" o% v# v Y公仔箱論壇砂糖 33克
o+ _ `" D) ]0 T% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
5 ^6 A: t3 t) f( C, e- L- j$ Y5.39.217.77雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條9 U2 k9 k' x+ u
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克公仔箱論壇3 N u! l& d% Q' z
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士多啤梨醬/草莓醬
6 k6 w* l5 d1 ]5 P4 { B% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& o0 m$ y" ?$ U4 W: x' y/ a
*士多啤梨/草莓 puree 100克
, f, w) d: [0 W! w1 o4 h1 y& G: ~. R魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)公仔箱論壇( m# B8 T. l4 W w
砂糖 25克
6 u2 z! E A0 s公仔箱論壇公仔箱論壇. }6 y, D1 @8 ?
裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意" w( v, ]+ c- l% x7 V5 M, Y% k
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. U! F, T9 a' S. U# t1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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7 Q8 B; b2 d$ Z$ p+ u1 N, Itvb now,tvbnow,bttvb*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
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" k" a: B( ^% q2 d, I% k% Q5.39.217.77製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。公仔箱論壇) I2 k6 m4 i& c- K5 k3 `5 ^% k0 v
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將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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; X- a0 a9 X5 b3 x0 r. s- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ K8 o; h6 R( X+ h
/ W0 {4 b/ h" W0 Gtvb now,tvbnow,bttvb將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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