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tvb now,tvbnow,bttvb! R+ ~! Q: q! f7 A0 v# I& F! k" w
* p. V5 c; h! W! X' Q% H4 Dtvb now,tvbnow,bttvb雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味- l0 ?$ K# Z3 e: r
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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# G, T: P. k4 ]% M; M- g1 g不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)tvb now,tvbnow,bttvb8 ^ j7 Q7 J7 e t% W
幼糖 3/4杯
$ E9 y" w& L$ `, Y( y/ L# _+ K& ~雞蛋 1隻
8 e( A4 Y1 n6 z1 T' q雲呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ J0 f; O9 z. x6 a7 z
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙公仔箱論壇, ^' ?1 u! l# q
盬 1 茶匙
% m$ B4 |; R+ G) {公仔箱論壇沙糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 [! T z6 c% H& D- w9 u
0 p& R g+ @5 ~! {$ x9 qtvb now,tvbnow,bttvb開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯5.39.217.779 B- n l6 v- R, h3 S4 A) v
即溶咖啡 3 湯匙
$ P$ `, ~% c# L9 ^5.39.217.775.39.217.77- Z+ h* k5 n1 R0 {- o9 L
做法：
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j& v. n# d* z# h1 P1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。公仔箱論壇% X# t% C I% d- h/ x0 L3 y
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把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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( F) n* e" K) ]$ U: p6 p將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 ~* Q8 P% Y) c
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7 L/ f2 ?9 Z* r; U; C. {# k預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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