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公仔箱論壇0 Y: s- v8 ^2 `6 P% k& C
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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! K5 w' p) I# N) k" K. n5 [- S雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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" O* H$ }# b2 W- {* X: N* \$ w公仔箱論壇不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
- z( Z/ } @, S1 Z2 |* ?5 r5 B" W5.39.217.77幼糖 3/4杯
9 [, Z( K( L# B L公仔箱論壇雞蛋 1隻
- B( h( P1 N2 P( D6 S( p( etvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 1 茶匙5.39.217.771 N8 D( X |9 t. e1 F, O. f
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 l. Y, Z1 h6 C
盬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# c, J3 T9 @" n4 \+ T$ i3 m
沙糖 適量
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m% b) @: j( y8 B/ Wtvb now,tvbnow,bttvb開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯" g' `& R' b6 q. d7 F
即溶咖啡 3 湯匙' b! k4 v6 {: t& X/ N; J
; t+ s& ]* D7 d& f做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" M5 T- ]; H0 u2 Z
$ j. {" W) w6 \4 b3 r$ R2 j" B [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。tvb now,tvbnow,bttvb; d A/ B3 y% Z$ t( K
! f$ ?5 W0 d& I% @5.39.217.77把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- @0 ~, f! B+ s: Z' p) d( u+ M
9 @) n" Z" e! b3 T: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & p) [; S( l5 { p, y- l
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。tvb now,tvbnow,bttvb; O, A- g" Q! L" P! S! F
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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