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3 o$ w6 G/ ]" E* v/ K雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味5.39.217.77* }4 I8 n: Z% b9 Y4 w) g
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏,凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾,可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗5.39.217.77$ ~8 |) f" }. U3 q7 d+ D
5 u# f/ _' u3 P* c4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)5.39.217.777 e, |: V) H% y& Q! H4 G
幼糖 3/4杯
* k8 m4 H+ d, [8 c/ T) ~雞蛋 1隻
, V( X5 c/ C, ?# f8 g: D5.39.217.77雲呢拿香油 1 茶匙1 R8 d* j, ?/ D! a( c
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙5.39.217.774 r, }% l5 u; C: x, c5 }* O
盬 1 茶匙# `( v! S% k1 a! p$ z7 Z- b
沙糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ w# c- {5 k2 j! X
% n' _! C( d" C9 ?+ m7 @0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
+ R7 {1 k4 t4 C5 n+ @3 C! T公仔箱論壇即溶咖啡 3 湯匙
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, X0 \5 Q$ u- `1 N, z做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 P5 [/ \/ u @; X. T" Z
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆,加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入, 攪勻成粉團,略攪拌至順滑。
2 w+ F5 m6 U1 A# {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, u6 w$ K! y; c [( F/ H
把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中,暫時靜置。將果仁加入攪拌機內,略攪拌成果仁粉團,取出。2 s( p- \+ i# _4 M3 f6 P9 b
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形,包上牛油紙,放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內,加入即溶咖啡,攪拌成咖啡粉團,取出,搓成直徑一吋半圓柱形,包上牛油紙,放進冰箱冷凍至凝固 。
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" l9 X% [6 d- E1 R* _0 h公仔箱論壇 5.39.217.77' B- `. L) j" S* v+ q
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出,略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙,在粉團表面撒上沙糖,切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘,當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼,否則不夠脆。; `2 b- t, X8 [6 ~2 D
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把餅乾裝入禮盒中,就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |