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, p7 E3 J* M. _) J公仔箱論壇材 料
8 _$ v1 P" x. n0 v3 Y$ G日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒5.39.217.77) v* Z7 m, s* z" I! c. m
$ J% @4 d/ l$ j) T) g' u) u2 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 k8 M/ u! O+ x1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。 5.39.217.77# ? g- o# \% k: M: f1 P
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 7 R3 j1 y; e8 |. z+ z( K( C* |
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。 ( }$ v7 a2 @1 h+ Z
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。. w S9 ~/ Z) a- a- H; H
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貼 士
3 w' M5 h. M( G/ v! U1 T公仔箱論壇日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。; ?& m l% _5 _/ F
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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