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4 C+ b: _2 Y) n% I材 料
. D/ W+ C5 b. A! ~$ `5.39.217.77日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒" k, L4 P9 e0 S; ^: M
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做 法5.39.217.77' I0 m4 _0 K. T5 l; N* t1 i
1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。 2 j/ Q' T5 B# R) S( f9 n5 m
) v8 N! J @2 f, g- X5.39.217.772. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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W9 [) J3 B& g" H6 K! M! N5.39.217.773. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。 公仔箱論壇. O) E: v% J1 |
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇5 f6 U' |+ s K" ]! Q
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日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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I will try to make it.
