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/ K( @0 C* z3 X+ ~5 x, |0 \ e8 t9 a材 料
# p E* t% ]% q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒tvb now,tvbnow,bttvb# K6 g0 Q* Z6 @) Y# a1 F" `
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做 法5.39.217.77/ E9 K9 i1 }. {" k# { i
1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。 5.39.217.77' F0 S0 j: v r2 X5 p0 W/ H
) g/ P8 w% F- o/ O" \8 x$ x公仔箱論壇2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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5 C1 {. h' g ~. j2 i+ d5.39.217.773. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 0 _, W. E4 q2 M0 t1 {3 R% t
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 A9 `, J2 n$ o v" i: m7 w
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% w. ]% F, U* Q& Z# h: }
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 L# ~, I. O) _) X
日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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