[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：5.39.217.77" i  O3 H% P- H! s/ U
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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調味：; O. K6 l6 W- y: q. D  x+ `
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇/ Q5 E& @2 v1 z
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1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。! T% @5 I( e, e

" K  e" v. g) S, O5.39.217.772.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。公仔箱論壇+ Q- L4 _1 y" _! ~- p( _

- W$ @# ?0 M) G( H4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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, a! ^9 z# C: v! z9 S, s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb" G- u6 f! P+ T% ^3 i9 V
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。