[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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& A1 A5 d# ]7 N9 e1 M* [3 Y材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ a  O# M6 m% |
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊1 \) `) w! t+ P; L" o; N

4 v6 a4 S. S/ Q) y; N/ k* m+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P# H  N3 C7 T8 U7 S4 o: l調味：
8 q  x' n$ a7 R印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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7 l$ u& ]8 o# K- z" _' w$ ]5.39.217.77做法:
0 d$ r/ z& T# t4 J$ p4 k. \$ O" }tvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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% O# K) K8 ~% j% T" C' q3 Q5 O4 ?2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。5.39.217.772 x& H2 U1 [5 ~/ y

# g% [0 Z/ p0 c+ I: v2 L& ?! e5.39.217.774.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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! r7 a, e* C/ }' e: s+ [公仔箱論壇5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。9 u. I2 Q/ D* N3 v
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。