5 ?: U/ G7 R) M; Z- N' m5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- e1 g% Z' f% ?
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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1 ^; P; E9 o% F: V調味：1 r" f* r' u& o8 H% a( J
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇( _1 E9 X) t# K( p% N
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' _* B: M' @; {5 R. f- j" ^
做法: $ Q% `8 `/ C! v( P% H/ H; \2 C, ^
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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. |2 x1 f6 k6 `2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。5.39.217.77 {+ W# k& b3 b: J0 f
4 M9 @4 y8 ~& o- [& n' H3 h公仔箱論壇3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。* X( U6 C# u7 C
& `$ u/ j" y7 {2 y5 D' b0 q% y4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5 s+ r7 P8 h1 B3 G$ a+ R+ l5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。公仔箱論壇0 f% g( H: I' f7 v
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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