[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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3 R% v1 }3 K) l, ]: `6 W5 A5.39.217.77調味：
2 z( `" [9 w& {6 d( P# ]8 x) Z5.39.217.77印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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8 Q# Q0 q* l6 U5.39.217.77公仔箱論壇$ ?( K+ J6 [3 n6 P+ I4 H) o& f" {+ Y
做法:
7 a- g. ^, C8 d' s. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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4 g  q) h; X( _, a) X2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。( h7 y+ n3 ~; n; h  }( p4 v9 b5 L

5 ^0 j3 S) l5 t8 G# Y2 H; y8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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6 {8 s" y8 H  D1 b2 A" I5.39.217.776.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。