[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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; E% Y4 q! f! g, s; Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 g- J0 G) x4 C" g6 d1 H+ y( Ytvb now,tvbnow,bttvb帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊公仔箱論壇$ w$ a/ t- W6 o1 \# G3 L
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調味：
3 V2 N: V3 o; I印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇7 B4 z& t& |% m6 C1 a3 [& `& F

( a& v+ B2 o: b" h$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 R/ M  G3 H# H. e& c  L
做法:
) m0 z  ~1 L/ \6 F( G2 C% b7 ^# {5.39.217.771.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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. N6 E0 S6 P0 C, t7 O2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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' V$ }9 o% Y2 s0 o1 [, n1 H/ l& n5.39.217.773.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。5.39.217.777 g: M- l" O$ J5 A* c* l8 @
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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5 h4 R- c$ k% u- h% k; `2 W  X* Ptvb now,tvbnow,bttvb6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。