[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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" _; y) O+ F/ \' B7 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 u2 j& K2 P( z- B) q公仔箱論壇帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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! X% z9 P7 q, d/ ], u* h- dtvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb8 \* R- g, f9 g- e
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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做法:
# D3 t5 d9 p! a( q( @4 Z. v& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。公仔箱論壇& Z9 l1 e! A$ I. m- p: N. u
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。公仔箱論壇6 }" d  F7 ~( \8 G8 j; J; |* F
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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% [4 a7 @+ ?; X+ K* @tvb now,tvbnow,bttvb4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b6 Z. i. S" W4 p1 v
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。