1 r$ \) E- Z+ s4 p& I5 i6 { @5.39.217.77材料：(4人分量)
4 l0 V& ~+ V) t. p, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 h; v2 F& M
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& h7 Q$ g& K; P- M" D) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
0 @ @5 z. i+ ^" b6 R公仔箱論壇鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
0 Z7 O5 r# _- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 |. F3 a: ]2 Z( F
煮料：& [- v% X7 B/ d J# \6 r
蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升5.39.217.77( T" Y2 ~+ [$ }/ y" j
5.39.217.77! {6 b# Q0 Y* Q
+ S7 ]2 l- z5 ?& Z: D: otvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：公仔箱論壇) F9 H! o) ?/ O3 n; }5 h
粟粉1茶匙加水2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 E. M2 d5 I- Y
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 t/ {: Y9 x$ b+ B3 {) F/ N, d
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2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% _7 {' g1 z) p6 K2 I/ s) V
- j, }, h7 c) r" _ {- V: m2 n/ M& ctvb now,tvbnow,bttvb3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 w9 A* d' j5 ?# L7 H) U
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4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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