餅底：" j6 R7 y8 w1 h- i0 K+ \( q
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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9 ]" P% q0 C$ D公仔箱論壇芝士餡：
3 U1 E l" ?7 ` t( k2 O+ s忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
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做法:
: [/ b0 t4 k/ ]. b) k8 s5.39.217.771.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。$ T' E! Q3 _4 d. X/ ]- b. A
B& N1 z, Z4 N L/ \( i5.39.217.772.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。
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3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。公仔箱論壇6 F4 X- N7 n- r( B( j. Q+ o# c8 Z5 g
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
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6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb& z4 O7 N' g1 w8 f5 M' `2 Y
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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