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材料: 5.39.217.77' l% X: }8 z! ?' g
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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調味: D% }9 n" x+ h, z+ ?
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 U! H( r/ L6 V @8 \, m8 _5 \# E
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7 ~! C$ q* W/ N4 z& R3 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料（海中蝦）： + A7 n. T' y9 Q; }0 O
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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7 \% A& T: U6 a" }* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }. z$ i+ E/ d, mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇8 `" d4 ?' f0 {* e$ J0 K
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。* |+ \* M+ x( [: K5 J) ~* W _7 N
0 X# |9 O1 z6 x4 C5 Z+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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# A" U" D1 f8 P9 v6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% s1 ? i' {6 p' }0 J( |
# C2 v% C" T1 i4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。( O6 x; u" x6 H& T
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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