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材料: ' ]8 A( s6 L( V% y, ?
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯* P- u" B. l: _) R% m! F) N
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$ a" z2 T/ s3 u# ctvb now,tvbnow,bttvb調味:
1 Y. B6 e# W2 O) ~+ V# ?公仔箱論壇魚露2茶匙、砂糖1茶匙
7 C, g) q6 n0 C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 b; Y5 e, f/ J. w( ~
$ `: d& \0 `" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（海中蝦）：
$ ?! H; V! K$ m9 m1 ^5 F; S5.39.217.77食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 T% `3 J1 `/ C/ q! O* Y
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7 @6 U. B* Q% O+ Q1 u公仔箱論壇做法:
( O2 G( q/ t/ `: h8 ?+ R$ k+ z6 W5.39.217.771.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。5.39.217.77) Q% b. R! d# ]9 q' q! b
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& }! U4 O) n& f
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3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇# U+ x& n/ \7 f3 K" @1 N
: x, I( y( G! l, y1 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。5.39.217.77: j! z2 l3 G( H1 A
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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