9 |4 O6 Q3 o# ]* L6 G0 K材料:
) s" m: x3 \% W( f% v; o e2 t公仔箱論壇海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯/ K* ]6 |( I" i8 z$ W( V" A: l
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; G1 K% ]6 O) y* b8 L* L調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 y! s; f2 _* i; m) I, h
魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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% d/ m( M* U" W& K! G醃料（海中蝦）：
! U [, e0 F) v5 U% _5.39.217.77食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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4 k1 P) Q/ {3 T: w( E2 v0 K! J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o% Q5 S( K* s; @6 k
做法:
, b1 a; ~$ t3 s( z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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+ q2 W! H; t: ^ Q5 m5.39.217.773.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。/ I* ~# z' ^3 l9 D( i$ i
" [7 _! N3 S9 x$ o; U$ M, r9 O! n公仔箱論壇4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p8 }0 z. a6 g) w- B+ ^
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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