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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P O' J. Q6 ?' M1 E
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、紅辣椒絲2湯匙(煎香)、清水半量杯
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7 y/ W5 A. m0 `1 ~; ?: J5.39.217.77調味:
" x7 L* g3 x( O3 s9 N; Z; y( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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' h; g! j+ b4 T6 G: a公仔箱論壇醃料(海中蝦):
8 }2 @$ [6 ?5 h食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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0 {6 @* |4 ~5 E h5.39.217.77做法:
/ r6 f4 o. i WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦剪去鬚爪,從腹部剪開及去腸,剪開頭部及去內臟,吸去多餘水分,與醃料拌勻備用。
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( N# t5 ?4 y. U% ^9 G+ F5 O2.在蝦表面撒上一些生粉,下鑊半煎炸至充分金黃,取出隔油備用。
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" [2 h5 k7 g3 F3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒,加入腐乳及芝士片炒合,加入清水、魚露及砂糖煮滾。5.39.217.77, V: `5 p& e0 z# Y& E
o5 U- p2 ]/ R' A oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回中蝦,炒至收汁,撒上蔥花即成。
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