「一天一蘋果，醫師遠離我」是常聽的保健說法。中醫師楊淑媚說，蘋果含有膳食纖維及果膠，有益於腸道健康。
. P9 d- ^; M! y, j$ ?/ V* y0 |公仔箱論壇* ]. b5 H& @; E4 y' f; I1 H
營養師李姿儀則說，蘋果有豐富的蘋果多酚，能調節免疫力，並提高抗氧化作用，有抗老效果。公仔箱論壇2 g7 s% j: a# j, M& f* E0 s
, p! D7 \2 V; S( J" u0 A8 a b; Z; h5.39.217.77蘋果紅黃青 顏色不同功效不同
) O& Z. i4 N. k4 X3 v1 O6 _公仔箱論壇. S6 r8 c* b& S" _8 w2 n
帶紅潤外皮的紅色蘋果比較常見，但驚人的是，青色蘋果在3種顏色蘋果中含有最高的維生素A，每100克有916國際單位；紅色蘋果只有49國際單位；黃色蘋果則不含維生素A。5.39.217.77# T1 a$ E1 `9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb: _+ M: m. }+ c$ w
維生素A對於視力保健、預防乾眼症有很好的功效。此外，青色蘋果也能增加膽汁分泌，避免膽結石形成。5.39.217.771 {" H9 N1 X3 @
4 \5 t* v5 Z, G9 O' X5.39.217.77台灣較少見的黃色蘋果則含有較多的維生素B1，多攝取可以幫助身體能量代謝，改善疲勞狀況，帶來滿滿元氣。7 }" Z* ~$ r) [, a# s8 V
公仔箱論壇$ _6 I! B1 w- F: z- V
李姿儀說，蘋果屬於平性的水果，因此一般人都可食用，很多人探病會帶蘋果就是這個道理。但少數人吃蘋果會拉肚子，或是有過敏症狀，就要避免食用。
7 S8 k, O4 _" ^8 f `) D" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-14 06:33 PM
| 