材料：(2人分量)1 }& v( x# \+ O4 z% M7 ~9 F8 ?
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
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做法:
( e' y- M0 w# g# W* {3 ?( {1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
, N- Z' H2 ~/ l& |* g# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F3 e% M& x: o2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
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( a; |6 O! u+ I$ `! z/ ~3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。
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( U- s" Y0 O2 v* q2 a4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ V) j( U* Z& r
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5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
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) n% y: ^* i1 K; [5 `* h% |明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 c& Q/ B3 p$ {3 ~0 Q) C
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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