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[西式食譜] 和風明太子意粉

材料:(2人分量)/ H. |. j2 h9 n; t9 n* M3 F% s
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' D# A1 o! p0 P2 v
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' h; a$ E1 Z3 v, x8 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
, f' A7 C$ `8 C! I0 ], |1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。* I6 v: k% E; \4 }: Q
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2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻,即成明太子醬。
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3. 取出適量意粉,按照包裝袋指示,燒沸一鍋水,把意粉煮熟。5.39.217.778 w; n8 T2 L% |" a$ e* Y* F# o, j% l
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4. 撈起,把水份瀝乾,趁熱加入明太子醬,拌勻。( T2 x+ j) R' h- r3 \

, ]8 A9 k  o7 f7 H/ E! B$ L公仔箱論壇5. 把材料分放兩碟中,隨意加入芝麻及紫菜。
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2 Q  L6 ]' J! _3 ^# g5 M3 P5 f公仔箱論壇
* X* z# `! u4 P( D; E5 ?tvb now,tvbnow,bttvb明太子是一種鱈魚的卵,在日式超市有售,除日本外,一般產地為韓國或美國阿拉斯加,大多已經過加工,用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄,刮魚子時勿太用力。
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