材料：(2人分量)
' V+ u9 O$ \( L" o& X/ G1 N; htvb now,tvbnow,bttvb意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G2 v% {; n0 K% V
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9 w/ p9 n$ E9 i; y" m! K% O, v公仔箱論壇做法:2 \0 `& [ ]6 G" T
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。; l7 a! r4 B: t7 a/ w
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2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
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) P5 T+ m4 A$ p5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。0 u; g8 I- z# Y8 X4 Q
/ a: W4 \3 P) h- S/ Y! x- \& {公仔箱論壇4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。
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5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
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明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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