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[中式食譜] 西芹炒扇貝


4 s& T; ?( \9 g( \, @: H材料: (4人份量)5.39.217.77' D# M2 z, @) ~9 w, O2 l* C
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ B- s" Q0 F

; c# O: U# _+ B& x, k" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n- v6 z* z! t$ g; ~6 atvb now,tvbnow,bttvb扇貝調味:
* l6 y- @, I% Z& j. [公仔箱論壇鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
, u$ K3 Q0 M" V  {) E5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z, u, @3 h8 u# g* Q% Z) R* Ctvb now,tvbnow,bttvb
: r5 i% {; f# N9 L* d8 etvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
' W3 z+ y. K9 r7 ^糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( P3 t- k. N4 v& r
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做法:5.39.217.77" ^, b* T' n8 n5 G3 ]
1. 扇貝沖洗淨抹乾,加入調味料拌勻;西芹及甘筍洗淨,西芹 斜切度,甘筍切片,蒜頭剁成 茸,芡汁料拌勻待用。
* Q- U% p6 b+ y. {4 Q: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油,先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻,灑鹽炒勻後盛起。
% _( B" e& c! [公仔箱論壇3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉,放入扇貝灒酒爆炒至熟,再將其他材料回鑊拌勻後,加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
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