[中式食譜] 西芹炒扇貝

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材料： (4人份量)
5 T! W  W$ m3 J: O8 |! ]3 btvb now,tvbnow,bttvb西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)tvb now,tvbnow,bttvb! D. [# l( ~* S/ Q9 m

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# w: [5 O* y2 ~; a7 O公仔箱論壇扇貝調味：5.39.217.773 n- r  X+ k1 [; z
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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芡汁：
) I  j, a5 u9 Y- e% p, {, b3 _tvb now,tvbnow,bttvb糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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做法:
4 y4 k. ^: z" X, i+ ^: h) C( Y) X* ?公仔箱論壇1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹　斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成　茸，芡汁料拌勻待用。
. m4 c) N) I4 j1 G8 z# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
0 n0 L6 Y: a) B  f. S! M0 J5.39.217.773. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
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