[甜品] 香芒甜糯米飯

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材料：(4人分量)
2 R& v' Q0 q" P+ ?6 g. R. ^, y4 N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙公仔箱論壇% v  Q1 d' V! L" T+ c

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椰漿蘸料：( q) t. u$ }  _- @5 n$ o& T$ e! K
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙* N  D8 ]: n$ ^  P' U
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# {5 A% L/ N! i7 u% S% o1 x) Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:# @; X; z" a  T6 `. e
1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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+ z4 V  y* O' v; ?# z公仔箱論壇3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。
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! p  u6 R, b3 Q4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。; ^, I2 J8 D0 E. m! o

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