美食博覽今日開幕！& S! @7 G1 }. _
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
" L( n* Y8 j0 `5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% C; m" r/ Z: O
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豬啫喱凍切 250g$50公仔箱論壇* ? Z0 Z- U/ A
% S( a; m3 R y7 Q0 s新奇小食
0 Z3 T+ M( {) i8 u5 g1 J q5 j公仔箱論壇德國餚肉在地鮮製
3 {( [9 `. g; E0 [$ d qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。5 R0 Q, t- ] q8 E' [! O S% L
1. Gusteau's 3B-F19
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6 I8 G, E) a r5.39.217.77格魯吉亞芝士王
: z6 a; }- a; xtvb now,tvbnow,bttvbSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。1 u) B' \$ _% ^; w
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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格魯吉亞傳統sulguni芝士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& ]! D9 G i. j6 Z. }9 J" Y4 t, W
每包$40! G1 O$ D) C7 g9 ^2 ^
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冰鎮威士忌鮑魚
+ D4 N7 P- N+ P$ W4 u7 s公仔箱論壇每杯$652 ]3 E* F( n1 t, v1 m" L2 {; u2 p
' x% b1 m8 D- V% S9 k3 a# a1 {' N真係威鮑魚5.39.217.779 z1 C8 t+ v2 p" r+ ]
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。公仔箱論壇9 ?5 m. I8 A; L b
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5 m# s0 K5 x( j3 f# w6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇包 每個$20" _8 N. I- Z& V2 W6 r1 U
' i& a5 C, I. g" L! C' s公仔箱論壇有椗蘑菇包
6 b5 b2 ^+ D* v; H' N$ W& h" H蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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