美食博覽今日開幕！公仔箱論壇1 k" b+ F5 V; N
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ 公仔箱論壇! N n+ O7 }" y3 n1 L- |7 B5 Z, G
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豬啫喱凍切 250g$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V- w9 q' c/ j. h. P, J9 y
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新奇小食
8 N5 {: P6 [/ A) p5.39.217.77德國餚肉在地鮮製tvb now,tvbnow,bttvb: r( N8 `1 O) G0 v& C4 }$ O
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& e( @& e2 L$ S
1. Gusteau's 3B-F19/ @2 ^6 L4 P, t. u& d
1 r! p9 x. i) [7 h格魯吉亞芝士王
5 e6 a1 d: h( G4 h! ]5.39.217.77Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。公仔箱論壇- n' Q4 F4 e& {* W, @/ e- k6 \. }
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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每包$40
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冰鎮威士忌鮑魚
2 w3 J: n0 w; A5.39.217.77每杯$655.39.217.770 R4 _. z. L* k1 T2 b
; `* ~% k Z; ?+ P5.39.217.77真係威鮑魚
- i7 P( S; \8 x& m公仔箱論壇得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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蘑菇包 每個$20
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8 [/ w) `& C7 Z% @4 H' C公仔箱論壇有椗蘑菇包 tvb now,tvbnow,bttvb/ w( d& H% w" A/ y9 R$ Y' \: b
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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