美食博覽今日開幕！公仔箱論壇 J$ A5 h; }2 T* h* h* E" ~
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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豬啫喱凍切 250g$50
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新奇小食
! }" V% K$ v$ o2 I8 Htvb now,tvbnow,bttvb德國餚肉在地鮮製
0 N+ }# F- |$ m( s( W100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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- J- X: R! v: [- atvb now,tvbnow,bttvb格魯吉亞芝士王
" o+ v) q5 D: Z3 M/ S( q5.39.217.77Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
5 P: H$ R, r& u! j: }0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Georgian Vine Limited 3B-D16 tvb now,tvbnow,bttvb: U, V2 s) z$ \
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格魯吉亞傳統sulguni芝士 % C+ p) o' ~# ~# ~- W8 b6 B
每包$40
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! c0 S, p6 J+ t" N+ O5.39.217.77冰鎮威士忌鮑魚
; t. o8 }5 F7 s2 E: g5.39.217.77每杯$658 I6 k) v1 l+ f! ]& L# j# F
/ V R" Q5 f2 J4 x( ~1 Gtvb now,tvbnow,bttvb真係威鮑魚3 c- Q: o" t$ Y, t
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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; C+ M+ Q0 F9 a$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇包 每個$20
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9 o+ u% U! M0 u6 ^" U6 _' L- Q0 xtvb now,tvbnow,bttvb有椗蘑菇包 / J( o8 J. Y0 i: E% A
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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