[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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# k1 I0 f9 o, ~5.39.217.77材料:     
; d9 P! P" i+ f& L公仔箱論壇紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度): [) o0 C: R2 M; {( q2 h# A" J

8 G: B1 X/ q/ O. _: w. ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ x9 J$ P  C0 c' \" }1 f7 V1 o
調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: {! W% I. a* i8 R, l
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     
+ z9 h- J/ t" p5 C$ `% L0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蔥段鋪在碟上。
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。% ?% A7 s; t* v" E* h

2 y$ _3 c: e% T3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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2 h) z, t+ l1 H3 Z% |& L( u: D公仔箱論壇4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。