[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

nt1972

5.39.217.770 t3 ^! N: f6 p. K( A  K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& b1 m8 u- _! W
公仔箱論壇9 {: D& [8 a! X1 r: I
材料:     & [+ y0 y3 F$ R  q0 R+ c7 V
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
4 N3 v7 M2 C4 \5.39.217.77
, b6 q/ c- \, d. B/ |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 m# R0 a. d" b: z: u# }
調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, i- d; P% G' V) n
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升tvb now,tvbnow,bttvb* p+ g! I/ {% j3 o

2 H/ X# ~% e: t0 b! @5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H  V$ `- o  p! g& T做法:     
# |: P& k) S: \* {1.先將蔥段鋪在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb% f2 E4 h2 _7 l2 C. F2 z
5.39.217.77' @+ m0 Z: Z* J' u' x7 \+ N
2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
$ l; R  I* Q0 E# f- J: q7 J9 p8 f# z
; s& T' k% R+ A; d+ [  T- R- p3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。公仔箱論壇. v5 H' o2 O9 w$ \% f  p4 w

7 q  b' e& B4 T# o) Otvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。