[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

nt1972

! E# l3 ?" N$ N+ o4 Y* w. h公仔箱論壇公仔箱論壇) u+ y, @1 A, l0 F8 Z  o

) e: H! `4 e& @. D( d材料:     
& H) d5 E, a! ?( j$ b" X( W5.39.217.77紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)2 M2 Z, x3 ?# F1 w
: L6 d" k6 \4 n+ o. l

. L0 S6 N/ P7 b& \+ n公仔箱論壇調味汁料：
9 U( e- J- U1 U. o5.39.217.77蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升tvb now,tvbnow,bttvb! |/ R# C" A2 K/ I# B7 g

" K! A, T8 t% g5 Z" a5.39.217.77公仔箱論壇7 _& T0 q" v2 C
做法:     2 a7 u1 ~. V4 A  E& w) S8 Y
1.先將蔥段鋪在碟上。公仔箱論壇# l6 O  k6 Y$ @

) @2 T8 r0 n7 g) ^: C' D) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。1 {: U6 u/ K4 ?8 P# }1 Y

. X) u* w( U1 Y; d5 x7 C3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。5.39.217.77: }( c; A3 R- k8 V1 y( T: O

9 o$ x' A$ V9 M. X4 u4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。