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[中式食譜] 炒絲絲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# F+ c: R0 n4 }. K  U. Z8 [
材料:     
7 R7 p' @( L% ~2 G5 Htvb now,tvbnow,bttvb豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
" L7 D3 A9 Z$ I5 X; m% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A2 s* y3 E- B! J1 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 l! H, O+ F5 U1 }
調味:     
/ e% d% D/ v- O# z  f! N. z4 ^紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許公仔箱論壇0 T3 C( z( y/ p4 r# E- o. \
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, r4 z8 O* y6 P; ]# N8 m
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘,再下白鑊烘乾,加糖、油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 @6 S! H' o  B
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。& ?5 l% f; `9 k' I' K7 l
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3.爆香蒜頭,加入肉絲炒至轉白色取出。+ W) r2 `0 D; r0 b: q

$ F8 [% i' t5 `  z% M8 o; \/ b# k- r4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒,加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻,然後灒酒。
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0 P3 g! R+ A, M+ {tvb now,tvbnow,bttvb5.將筍絲、肉絲回鑊,再加入糖輕輕炒勻,上碟。
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