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材料:
0 U( @6 R, U. i2 E; ]% W5.39.217.77豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)tvb now,tvbnow,bttvb1 `' ~. Y. q* K, V2 L1 K- o
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, R) H1 `; Z. t+ itvb now,tvbnow,bttvb調味:
i( H' e. L/ M+ Q紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許4 Y+ z$ ^# r7 L8 B8 M' T9 Q! D. s
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1 L- P5 [8 C# @+ [$ G) f" K% W5 O做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" J- o* K. A/ S3 f- ]# h
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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$ @' z) ]+ @( `% q/ W* v I+ Z5.39.217.772.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# s c/ Q8 B; k6 f. E
( F4 g! z2 T8 _, k7 M5 i; P1 ] \4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。! `7 j0 M+ M# \( L2 x( Z7 ~
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。公仔箱論壇/ c/ b& q; S4 W7 y2 j& @6 o
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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