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材料:
. u5 U1 T+ K* c G- _+ y# D5.39.217.77豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度) G9 @5 f0 [% T5 o" T: ^
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調味:
3 j" q3 w$ L! z3 c9 z5.39.217.77紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許, ]6 `6 m* c- P
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做法:
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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2 G3 }& O. ~0 j, e h5.39.217.773.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。tvb now,tvbnow,bttvb b w6 c7 i8 U
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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" |0 S6 w3 ]) T1 Otvb now,tvbnow,bttvb5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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