[中式食譜] 炒絲絲

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7 s- S5 y0 o  G' }9 e, K+ M- x材料:     5.39.217.77+ g& g& L: F* \9 Q5 q4 b
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)tvb now,tvbnow,bttvb4 i. {9 ~+ `! M

( ?" q" C. u: M0 l6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 p& k* {1 i) S
調味:     
! d5 N0 t; @6 g3 S+ V7 w) t4 h公仔箱論壇紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
& V, |8 M& }" D0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" y. z( ?4 e  h: ?
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 y( n4 b, a
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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; S) ^4 h& S9 s2 l; S1 @1 C5.39.217.772.下油炒勻冰糖、筍絲取出。) T4 n& {( A2 Y2 \: A# _2 V
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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1 \6 K+ ?/ w# F& M& p8 l- x) Utvb now,tvbnow,bttvb4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
' b7 J  W; Y5 [1 h3 T* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b' {/ P; o9 |5 Z7 I9 G+ V9 e5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。' x+ x& G, G. B: i5 u6 A( ]5 q