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[中式食譜] 炒絲絲

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材料:     
5 j; z9 a  J. n8 }0 t, Z( t8 E' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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6 }/ P& `$ Q5 ^' \/ y0 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# u+ E2 Z' L# J) b- D% A& p
調味:     5.39.217.77! m, J% y# h$ @& R; s# k
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許公仔箱論壇) I5 u+ ]/ I5 q1 H7 \6 F7 c* V
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9 g5 k! e/ `# Z+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- Q4 Z  H+ \5 c1 _  Z, c2 n' m1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘,再下白鑊烘乾,加糖、油拌勻備用。
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; Y8 \& k0 W1 K5.39.217.772.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
% x+ a: J* x7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 P3 }7 J& D' p6 \5 N" ?7 L
3.爆香蒜頭,加入肉絲炒至轉白色取出。tvb now,tvbnow,bttvb: P* i3 z9 v8 Y) j9 h$ Q' R: [2 @

! l) w. x* `5 N6 x  M5.39.217.774.下油爆炒中芹、鹽、辣椒,加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻,然後灒酒。
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5 A  H/ @! A* R& \! btvb now,tvbnow,bttvb5.將筍絲、肉絲回鑊,再加入糖輕輕炒勻,上碟。公仔箱論壇! R; W8 A8 C6 X" H* N9 S1 q+ d# j
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