9 b/ ]! b5 @) j0 L- g2 Q材料: ! i( G0 U0 ~$ |
冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
, R( Z. U5 Z( o7 `7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ f w0 |3 f( v; d0 O# w$ w
$ d2 G8 h5 m2 z6 i, r# b公仔箱論壇脆肉條材料：
7 ~; E2 V+ u" f' v/ C公仔箱論壇枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯tvb now,tvbnow,bttvb K' I, `5 |7 l, |* {% f
3 G! `: |4 n S* [5.39.217.77
6 Z y- D8 V# ~* l( j, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb" s! {3 }. y* Z* A! I- L& {8 m
生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙# t1 t. o& f& M0 _. G% Z3 S* a+ b
tvb now,tvbnow,bttvb W8 \0 A' v; o6 v, h. r
* Q! X! l4 |* `' J3 y8 |公仔箱論壇做法:
/ r* O$ O! s. a2 q1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。/ f a' f: U/ k2 E5 @+ b2 Y# L
- t: ~7 l. a8 v$ ^% S( Y' Q6 r2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。
: g# U) M8 t$ W, ]! f
0 x; w. n0 S& j8 [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。5.39.217.776 Q& C0 F6 F0 B5 K" S- K
- Q+ g5 p/ S U% Y; K9 [; A |
發表於 2015-8-12 06:47 AM
| 