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材料:
2 \' I- I1 a# G( I; m Z5.39.217.77冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; A0 | U/ n" [$ E" T" U6 i) i
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+ B$ J8 g8 @( ]9 l/ r$ x8 }脆肉條材料：
6 K& I5 C8 t; q0 j枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯
+ G4 @. f: m3 E4 g( V0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇! M7 Y: Y4 _: T. Y
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7 }. t+ I$ Z0 @8 \, S0 V* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 W' E0 \- H0 b2 J8 c
1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。
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3 q+ ]5 Q. |& q' qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。
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% G$ q& c8 E1 `8 w- G S5.39.217.773.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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