4 Q1 o4 J8 }' k+ m. \
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' W+ Z3 t: k: V9 Y$ N
冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
% X# T- F/ S( Z' |8 z公仔箱論壇/ |$ S9 ^8 m: W' w0 K$ z$ L. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' @0 k( ~( s
脆肉條材料：
' y% T: [& w9 q2 {6 L& G6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯
4 |+ G. L6 P( X( ^) @" q; R公仔箱論壇6 M& `7 y. B$ f# O r, X/ I, X
公仔箱論壇! A8 }4 k: |- x
調味:
* f* W' r7 f/ B- M# x6 t% a5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
/ b' B7 A$ i* u! [. d# dtvb now,tvbnow,bttvb( ^) D; I. y3 I" R: m# o
公仔箱論壇0 g' ]0 n" \0 j+ P
做法:
' H9 ]3 b, ~3 o* A" x) [1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。
3 h- S: ^$ o6 k4 A% Y. j' ]$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ a- }- S4 b- P! _& p
2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。5.39.217.771 ]7 ^: @" \6 ^3 t5 ?& g% ]4 P7 u+ w; V
公仔箱論壇1 ]) O( R1 V' v) |% R T/ P
3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。
, u, u, |! e) w b$ |1 t7 V v公仔箱論壇5 {/ C; o B3 d9 O- N$ h: b
|
發表於 2015-8-12 06:47 AM
| 