5 z' K8 e. j5 k) jtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇+ X* W i# c e
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）
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調味: 公仔箱論壇$ z- E4 ^4 m& a
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
) }# K, A1 v" }0 i0 o: |% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 J& g; ?$ M1 L6 [% `# i, F
: @% K# z3 B/ [# t) C7 E9 x6 i4 x做法: 公仔箱論壇! v! \( J7 Z6 ^1 g1 U
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。+ M* k) l* u' i( T. P5 b
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2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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