天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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+ T% E. y- R/ C, s5 D1 D矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothytvb now,tvbnow,bttvb& @$ I3 D* X8 C+ k
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王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
2 |3 u5 [: Z8 f2 k. i$ G4 x7 N) @5.39.217.77除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。
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" ^3 s; R' v9 i% w# c7 v. E公仔箱論壇原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
( Z" l: I4 K' X7 K6 N) i5.39.217.77瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。公仔箱論壇6 q8 d( O. u9 B" w. P+ @1 v, E
3 Z3 [# d8 B: S# o! T公仔箱論壇南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
8 k0 c, ~/ {- t t3 s* F5 |9 F5.39.217.77鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
6 |: J- _* x( u8 X* V+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- `) M b4 J/ a2 H0 `8 T+ y
原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 B. Z% l4 u4 M" h, |
清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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