[食肆地點] 滋潤消暑瓜盅

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天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。/ i7 M9 A' m  }( L5 J

. R/ Z1 d/ t8 a7 R$ m5.39.217.77矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy  H  W3 {! [5 K. z# W7 j; I- r

8 T3 ]" @3 W5 O7 r" I王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）tvb now,tvbnow,bttvb0 u' i) o" }; X9 i, |1 y
除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。1 j$ R2 l  U# ^) w, A
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原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $1689 @# @2 ?) {! l6 V, `* i5 g3 L3 ]4 }
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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; l1 C! `5 P0 n  v; P- N南非鮑魚燉原個木瓜湯$180tvb now,tvbnow,bttvb( w4 v: A) P3 D( o- N
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
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% X9 A9 G7 C1 d% l& P5.39.217.77原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
4 x& y; D; [4 _+ Y( n1 M公仔箱論壇清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。