 9 ]5 Y6 p, B8 a' G3 j( ?& I- h% _
敏之笑說自己為了試出最好的月餅，前前後後試了超過100個，重了幾磅，犧牲可大呢！
* u% W$ j8 O# Y# L, otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77. ?9 L) u7 ^4 Z! {1 \2 N& D8 Q7 C
現在香港地搵食艱難，人人都要身兼多職「搵多份」，難怪不少明星都有自己生意。陳敏之自去年開設手工曲奇店Blesscuit後，不到一年就開設第二間分店，口碑甚好。她近日忙於宣傳全新柚子奶黃曲奇月餅，顛覆大家對奶皇月餅又肥又膩的感覺。若想送新意美食作賀禮，亦可選擇唧唧千層酥，一樣夠派頭。
7 k P& g# L& J8 m, k5.39.217.77: T6 S$ H+ @$ L
陳敏之的曲奇店Blesscuit以創新的黑松露曲奇餅打出名堂，餅店趁着中秋節，推出全新柚子奶皇月餅，都是她個人的主意。「好多女生都怕肥，嫌奶皇月餅太膩，若加上清新的柚子，就能中和油膩感。」柚子奶皇未嘗其味先聞其香，一手拿起月餅，已聞到濃烈的柚子香味，一口咬下去，曲奇皮脆薄酥化，柚子果肉餡料配柔滑的法國吉士，舌尖滲出淡淡的柚子味，清新而回甘，完全沒有苦澀感，正！另一款則以傳統綠荳蓉加上清香的桂花，製作時採用黃糖和海藻糖，乃健康之選。5.39.217.77- U* T7 x+ K( j2 G& V1 L9 z" |
公仔箱論壇$ j+ K2 v r1 u9 q
創意混醬千層酥
A, A7 d* ]7 N" C9 V! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品牌另一創新出品是「酥．Blessed」和「酥．Sweet」，兩者皆是有108層的千層酥，分別有松露蜂蜜、芝士香草、紅桑子玫瑰和楓糖四種口味，另加四款秘製的醬料唧在千層酥上，鬆化的松露曲奇遇上蜂蜜，豐富了千層酥的口感，也令松露味道更突出，甘甜的蜂蜜令人一試難忘。記住一定要食得夠快，要不然千層酥放太久就變軟。醬料還可Mix & Match，共有16種不同口味，款款新鮮有驚喜。由即日至8月30日，在店內購買任何產品加$128（原價$148）即可換領一盒（18塊）。千層酥每日限量供應，有心人要早點去買。公仔箱論壇) s3 R5 M6 M( s2 G; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 V) S+ E" o S A7 H' S' K
Blesscuit Bakery
; t3 X" x% c& b" o4 n" L+ a地址：尖沙咀河內道K11購物藝術廊地庫一層
% w1 x( _2 Y9 L+ G公仔箱論壇
( f+ j) l H& y) e X5 n1 ?
2 N" A% C7 Q! s+ ~0 t" Ktvb now,tvbnow,bttvb（左起）迷你柚子奶黃曲奇月餅（圓）、迷你桂花綠豆曲奇月餅（滿），由即日至8月30日預訂$248/一盒八個（原價$308）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" \ {- w! e5 d: [0 O/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v N) o2 e3 @$ y. R% p% Q9 f
9 u1 D7 S( }% x- k# n5 ^+ p. D5.39.217.77「酥．Blessed」為鹹味千層酥，內有松露蜂蜜、芝士香草兩款口味；「酥．Sweet」則有紅桑子玫瑰和楓糖口味，每盒$148。
6 Q: t; W; x# U$ b/ K+ R5.39.217.77公仔箱論壇; r) j+ ^ y0 u) D8 \. O/ _
 % `% j+ q0 P& Y- G1 `6 O& U$ U
「酥．Blessed」為鹹味千層酥，內有松露蜂蜜、芝士香草兩款口味；「酥．Sweet」則有紅桑子玫瑰和楓糖口味，每盒$148。
/ s$ _' ~- R3 S1 |" _2 H! c- D# ztvb now,tvbnow,bttvb
0 p$ |6 Y% c$ z: X7 B- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 q* {% i/ O# K* l: n
敏之示範最新千層酥的食法，愛甜之人可多加點蜂蜜醬。
$ i+ s9 O2 s5 P1 h K. P3 I公仔箱論壇
" Y4 U5 R- U6 [! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 W$ {( e8 Y6 I/ v
店舖人流甚多，敏之透露今年內將會在太古、金鐘和澳門開新店。
/ ~: N0 | Z9 U. J |
發表於 2015-8-11 05:12 AM
| 