! t# g! Q6 z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77! ]: d$ n2 s+ E9 k& s+ V7 n
新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片$ V. a2 `1 ?- N t Q
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0 ^" d" o; [9 x! p0 t& q公仔箱論壇調味：
% j2 Y& A1 g4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: z3 y7 d. K+ b5 e% l, ?" a* R$ W
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做法:5.39.217.771 A2 ? p) ~# L7 w9 \8 A4 y8 S, Z
1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb, x" y% e- u& U0 N& _; l! F
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2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。% y$ z& {( V6 B6 N- o
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3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- e; S; u; L- w/ {, w' w0 r
: R- Y4 P! H4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用
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& O- z5 h* r' u4 g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。
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6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。5.39.217.77( _: L: i- |1 \# ~' d3 A: M- u
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4 _* I$ A4 E2 g+ Z$ h# F5 _( j! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。公仔箱論壇# E3 \- ]' c9 m n- a/ b& M ]+ {
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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