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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 `6 w" E' n4 @0 d7 \
新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片
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& o3 [* Q% C' J5 C! x* C公仔箱論壇調味：
* U. c, q$ `4 z0 S4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 D& n! h8 S( V8 a) u. b
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: M# s4 s, _4 G4 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
( F" ~% {2 y* F* h" q3 c9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。公仔箱論壇* p6 c5 X c A( W0 `8 y" ^! ~
& d6 _0 J9 K9 L, U9 Z V2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。3 n, l1 n& V; J# U3 N2 Y9 @+ H% N
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3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。 Z2 c: W9 V' P( t) S9 U2 ?8 i H; i) s
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4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用
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# D; f1 `7 K8 a5.39.217.775.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。5.39.217.770 g: ~: [5 v1 E5 ^: k
! Y- Y" \7 L% u& o* I8 a [# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h L- ~! Q! q+ N; q
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購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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