( z, C! G9 |& ]% }9 k! g4 V
材料：公仔箱論壇3 W1 x% {' x2 P. @9 n& b
新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片
0 g. X1 ~/ H% t5.39.217.771 y0 _" K; s F1 M* c
5.39.217.772 n. x0 p4 l: ^, b2 I! m' C5 g: f( ]+ v
調味：
; J8 e& C# C# s, P$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
+ a" N" q6 H- d公仔箱論壇7 q. O# g, }$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u+ K+ k5 T2 |" V3 {4 q+ a
做法:6 _9 Z+ \: @9 T. T
1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。 y5 t0 z' J1 f, f. |2 q$ B' r9 f
/ z! P: B+ H, d2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。5.39.217.77+ v4 D& c2 r! D! L1 l
A3 v! L3 l2 J1 M3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。5.39.217.77. Z# P/ D/ D/ b8 {0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 `% V3 _8 |8 n7 ^
4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% h3 }. o/ S
" y) z: q( ~7 A
5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。
?- y+ c) n' g4 l" J# E' j5.39.217.77
/ }3 V3 {, x& c6 _, P5.39.217.776.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。tvb now,tvbnow,bttvb. c5 Z( G/ F2 Q9 ^2 t9 o3 I" E
5.39.217.77" E0 x' V2 w6 r2 C' z
8 i+ p. b8 m2 G$ S# Gtvb now,tvbnow,bttvb購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。
5 M# L+ N7 u" x6 [. ^4 N) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m. z2 s; y* j |
發表於 2015-8-10 02:50 PM
| 