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材料：
/ M n& X3 Y5 R6 V5 C8 |龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙
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醃料：
: V' v/ z. w- b" h; a- d鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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糖醋汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g* }$ g& o5 r9 i
鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下公仔箱論壇, Y# i4 [1 W8 |0 v, W v
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& |, x- h0 _( J2 l z5 G/ K做法:公仔箱論壇3 j6 O- m P, R+ v5 g
1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。# I* P2 h7 O; b7 W1 }8 K& x
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2.洋蔥切幼絲。公仔箱論壇+ l5 Y9 Q- q( [1 k; |
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3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉
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- {4 D/ a! Y9 a; p2 [5.39.217.774.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。
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5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z! t2 H; [3 ~# B" ?+ X
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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