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材料：
+ v" W' @" k/ d1 _9 U! v) \; W韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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調味：
# C ~& ~. Q# i# o: _+ O' a: @蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量0 K* M# c V: m/ `/ z/ [4 H
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4 J5 S( j6 v8 O' r$ Y3 |" T* O做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~7 o$ j! t) L( O% F1 M& S
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。) W& [9 ~. T d5 P0 w: t8 G
- m( `8 X P+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。tvb now,tvbnow,bttvb$ f; T) R, _7 K( Y% |
% } L# x* }% C2 u1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J! _1 D$ \# Q
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。公仔箱論壇* D- ~$ ?( e/ Y" T( w5 `1 l" N
0 r1 x+ g4 r e: l) E/ j5 C. i5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。# T& K3 `6 T/ B1 J4 T0 e- x
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發表於 2015-8-10 02:49 PM
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