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[藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:) }/ a* a$ ^% u2 v3 [/ D
秘魯紫瑪卡 2粒: e3 `1 B! I6 W% u7 u0 H
生曬淮山 20克
) m1 }# O# T# C- Stvb now,tvbnow,bttvb茨實 15克5.39.217.77& n5 U  {# C3 h- [* p! o! _
蓮子 15克0 j% I* M4 I* H7 Q  I) z
法國鵪鶉 1隻
& q- U3 P/ C3 _- C+ |+ M5.39.217.77赤肉 200克
* V5 {9 ]# F% s; C* F5.39.217.77水 1000毫升6 k% L- M# s. Z7 S

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' c: S9 ]3 Q' y1 W公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ H4 w: G! D' }  t3 Y
1. 紫瑪卡用暖水浸2小時,倒去水份,切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。
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2. 鵪鶉去掉內臟,清洗洗淨,汆水切半,備用。
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3. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。
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2 ~9 g  P* p! k5 H: _0 i/ O4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
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0 H# U0 ]2 x  V# M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 U  o( I2 n" L! r" o! F
5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。5.39.217.773 \. W4 K. l- v* Z) Z: h$ u

4 s; _1 x  y- `) M1 o5.39.217.77
  i  m8 c  f, Qtvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
; ^" ~5 M9 D: o3 W, ?tvb now,tvbnow,bttvb- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。4 u) V0 A. ~& J) @3 D* J8 |+ T

0 J& J& \, m: l5.39.217.77[功效]* H5 \2 j$ F( R( l9 L4 a: P
瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, e" C7 h/ ?

4 J, s7 o' U. ?& T9 L, d1 p! I* R鵪鶉: 性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。
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; A/ a8 T% Y- E: J5 A7 {茨實: 健脾固腎,助氣。
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# U  `6 e2 l3 c' e% v3 I8 n2 Stvb now,tvbnow,bttvb淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。tvb now,tvbnow,bttvb; y" h" w* H0 K% D! a9 n5 t: p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; r) O. Q( T  p
蓮子: 補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。
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