4 G- S5 ]" u2 g$ b
材料：
- B& ~ H" w1 y( i+ e/ s; w+ P5.39.217.77無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)
" {# { @: x9 c& M: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k J% G9 @# T9 Z9 |, v) Q* [" }3 k
, w% b* g+ u; ~1 O/ e9 \6 Z! e k& D
tvb now,tvbnow,bttvb1 M# f D( Y" ]/ v: ?5 K$ ~
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; @. u: g* ^$ B
1.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 Z+ H. c4 h$ h) _
+ h0 y8 [3 \* P# E3 s5 L( U2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。公仔箱論壇& F& ]$ y+ C5 A. |2 f/ Q
5.39.217.77& r: I( x7 l$ E7 X/ p
3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。
; I; V7 i1 u3 C# V6 m+ E" z1 s公仔箱論壇
' r5 N. W' ^" b( ?3 `5 w1 }5.39.217.774.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。5.39.217.77) n9 x- V6 d: W9 f% i; X
公仔箱論壇! K' @0 A; S4 b& d& a
7 d+ J( I3 i1 G此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 W. t0 c- V% ], T6 e
2 m$ R$ y8 ^, p9 V公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-9 06:19 AM
| 