- N P! s: [* P- w6 F# x" w材料：公仔箱論壇6 V/ a$ K- ~) u _, l
中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙
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芡汁：8 m( K: z; F' j4 d
香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
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. d% p# l, X8 B9 N1 U3 Z' p) z做法:5.39.217.774 e: u! l9 F3 Z2 m [* |
1.先將青胡椒略壓。5.39.217.77 X/ t( z" n' f8 D4 o h
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2.蝦洗淨隔乾水，下鹽和胡椒粉拌勻備用。
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' b$ }2 L) H# Z8 H8 ~- @- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，將蝦略煎後加將所有香料加入爆香，加入紹興酒。
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4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。
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發表於 2015-8-9 06:18 AM
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