% g2 s; `# O( ]4 J4 f" F, G材料：
* Q" c0 n+ B8 ~中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙
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芡汁：5.39.217.779 j$ B5 t8 s# G2 W6 e0 ^9 S8 {
香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
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做法:
+ G* P, c5 h3 G. y- e6 `$ q* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將青胡椒略壓。
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2.蝦洗淨隔乾水，下鹽和胡椒粉拌勻備用。5.39.217.77, G3 w1 A: h) N* U1 A$ d1 U& c! w
C% j2 Q% e {1 Y/ ?% Y3.燒熱鑊下油，將蝦略煎後加將所有香料加入爆香，加入紹興酒。
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0 D6 e- f% i$ r( E ~tvb now,tvbnow,bttvb4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。
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發表於 2015-8-9 06:18 AM
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