[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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材料：
8 G( [$ i6 D: J2 e5 Z8 [tvb now,tvbnow,bttvb米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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醃料：
1 b8 l1 {" h: u! ^( A1 N+ F$ W公仔箱論壇鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [5 f6 {; L# B0 J

7 x" V$ i. [" p! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G* K4 `6 d  ~4 |調味料：
# B/ K* C) q6 ?3 [( C8 b1 O5.39.217.77鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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. {. w; t4 F( H6 A) D- B+ n( B" |tvb now,tvbnow,bttvb
. M2 O  M2 `6 p  S4 S做法:
8 u( [  W( R, P% W, {5.39.217.771.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z' c& l) I' R/ v/ |+ [
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。0 j) e. V: Z2 i8 Q) L
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。公仔箱論壇1 \! M( k- i* c( H" A
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4.米粉用沸水灼軟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, p& D0 y) c6 h  _8 M. P" h: X
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。4 K+ W. r# a& \( D. P7 ?' W

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