[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

nt1972

- n3 z* U" I: l2 r% s1 R5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |6 O" c& q0 m) @) x
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片5.39.217.77* M% n$ X; {0 V

* d; @: P& \# i8 u5.39.217.77! e" d. R) {) X
醃料：公仔箱論壇1 m8 r. D! T  H( k$ o8 w9 T
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙2 e1 ]& E* V% r& S
' T% N! A  `) X& N0 j/ y

5 l6 f" O3 Y+ I( _調味料：
- D6 T; i2 H' c& [  g鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
" S0 P  c% n8 Q) E' stvb now,tvbnow,bttvb 8 r' o# b3 w3 L# ~) |% \
tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ K1 e0 K4 P7 q2 W  u: g2 I
做法:% W% L3 A' e7 u" a
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
) B0 P# [6 N# |) y  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ s8 A* V; `3 b
2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。
6 D/ \3 P# p6 C% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. B) u1 x) q6 S( N6 d- Y% G4 y
3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
7 T7 h7 q4 [+ W2 `  z4 ]7 l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; h& u: ?; x9 H0 v+ n
4.米粉用沸水灼軟盛起。
- t  _" D  ?6 C4 e7 L4 h: d6 L公仔箱論壇8 k4 w7 ~& q' e/ T
5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。" e4 b$ d. f6 N

$ p; g  F- i: ]4 D5.39.217.77