[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒

nt1972

) l- r/ }1 j  Q% A3 n, f: S* Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ i1 p$ P9 P8 F( C+ v
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
$ L/ ?$ R7 e" h5 }( k
, ~0 p( F7 F7 W' b/ f8 f8 P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ u" M& ]3 V" I9 m  {- i
調味醃料：
5 a) y: K7 j- T9 q" E0 c2 E5.39.217.77生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 公仔箱論壇5 C! j& @+ K3 ~0 Y" Q

, e$ Z; i6 ]% @, z
& i) Y. \# z* w; m公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb" L: y$ W9 V6 [, u# f
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇5 p! U# l* N8 L( Z; V& p
" u1 U' ^* T2 I+ }( [3 A' v

! N' A9 i4 Q+ j! C0 x9 f公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 w* p. i* G, W/ B) C) I+ q# k
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。公仔箱論壇7 Q# I$ t( d  \6 b. X3 B% @0 Z

* h, I3 m# e  k) {$ ^5 u8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
7 ?- o) L  T9 _2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r8 e8 P6 p5 _" X" ?/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
% I7 B& R3 Z2 ~. q% K# ?2 Z8 m$ G- h
4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
$ @+ X, C8 x1 c3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。