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材料:
8 E8 Q9 C2 q) d7 W7 w5.39.217.77雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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d' Z w" Q( ^6 Y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
1 U& N$ @9 c7 ^$ }1 b$ l生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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芡汁： # `9 w0 H8 B! }. N# S- u
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I! z2 n8 e# j, {
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做法:
- {9 ~1 {# N+ d& A- I1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
+ b2 t/ H2 m, D/ W5 ^* z0 a/ m5.39.217.77
* a: c/ I$ a( E; C! M4 {- P( E2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。5.39.217.77& j" j$ S) }& [- n" {& Y
; g( b |& u$ U1 a* S* m3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
5 Q* K. N9 S5 ]) g. {8 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& j/ I+ P6 g% W
4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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