( Y$ ^1 v. x: D. L: X r+ k材料:
/ d) E/ n( K! F; g" U3 [雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)5 c R, F; _3 j8 i8 h! E' r' c
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9 n$ O% L. W; ~3 J調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 m, ?6 F2 {4 ?3 f* a$ o
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
8 m/ ^3 x; S( i% _4 C# _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; ]% [. x8 D' D) b; M
5.39.217.77' u% r; e P: V! u" p$ `' L7 {
芡汁：
0 R, F! X2 d( d/ y; b1 s: N5.39.217.77士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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0 o0 J# Q9 x7 z8 h- Z0 A9 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77" ~6 C0 Q4 B( B$ L2 Y
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。6 \7 N, q0 _3 q* {8 B& p
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb9 N& v* c% K7 d( I+ t) V$ N ~
`% D+ p% O& }6 j; Q* m5.39.217.774.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x e$ z& U4 r8 I
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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