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[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒


. y% ~+ J: [( |" ~6 t9 x; N% @材料:     
% H6 Y3 {# L+ y- n3 I雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# O; U4 x% e% ~5 A
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調味醃料: 5.39.217.777 ]  ]0 U; S) [% p0 v
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ I1 w! x, a! U

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芡汁:
- |1 F3 p' E+ D7 Y" B5 i; K! ]% O% ttvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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4 `6 r9 R: u. {- G7 Y# u+ G公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" H9 K, ~1 _) S3 R5 J% D: Q$ Z
1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。
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' \  g' X, C1 ^! Z( o- s2 \% J: o0 q: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。
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; H$ X& C3 R! o  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb1 O$ P- m5 y3 k# N( D! z
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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