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[健康資訊] 研究:多吃辣椒 有助延年益壽

(中央社巴黎4日綜合外電報導)研究人員今天表示,在涵蓋數十萬中國大陸民眾的研究發現,吃辛辣食物,特別是生辣椒,有助降低死亡風險。
' ~! _; z1 u& o    法新社報導,不過研究人員謹慎表示,對於辛辣飲食的益處還無法太早下結論,呼籲展開進一步研究,或許能「更新飲食建議」。
3 `; s3 U6 }5 F$ g    研究人員蒐集大陸49萬名30歲至79歲民眾的飲食數據,登記時間為2004年至2008年,平均追蹤健康情形7年。這段期間的死亡人數約2萬出頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H3 }5 K1 W) R$ e$ Y( N; m; M6 }' ^
    研究發表於「英國醫學期刊」(The BMJ)。公仔箱論壇3 {: D7 B7 t8 ]9 I
    研究聲明說:「和每週吃不到1次辛辣食物的受試者相比,每週攝取1到2天的族群死亡風險少了10%。」
/ X8 e- r2 x% n. e% b- n; u1 m7 K0 S5.39.217.77    此外,和每週吃不到1次辛辣食物的人相比,幾乎每天吃辣的人,死亡風險相對少了14%。
* R: w# {2 P/ ~, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    研究發現這項關連性同時適用於男女,且在不飲酒的人身上效果更是明顯。tvb now,tvbnow,bttvb0 x* ^* w2 F1 Q, Z8 A5 n
    根據中國醫學科學院領導的研究團隊,生辣椒與乾辣椒是最常見的香料,且使用的辣味香料愈廣,降低的死亡風險就更為明顯。tvb now,tvbnow,bttvb; @# i5 I- ^$ ]
    辣椒有助延年益壽的答案,或許在於辣椒素,過去研究發現,這種成分有抗肥胖、抗氧化、抗發炎與抗癌的特性。(譯者:中央社陳怡君)1040805
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