[健康資訊] 辛辣食物助降死亡風險

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中國大陸研究人員今天表示 ，吃辛辣食物有助降低死亡風險。研究說，生辣椒與乾 辣椒是最常見的香料，且使用的辣味香料愈廣，降低的 死亡風險就更為明顯。     公仔箱論壇2 ^3 D# G1 j8 Q7 ]4 j) ~
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研究聲明說：「和每週吃不到1次辛辣食物的受試 者相比，每週攝取1到2天的族群死亡風險少了10%。」     
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( C+ a! n( O+ x0 V  H. P2 ]. L: b此外，和每週吃不到1次辛辣食物的人相比，幾乎 每天吃辣的人，死亡風險相對少了14%。   
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! C) C) c# F( t4 U2 B0 }: X5.39.217.77中國醫學科學院研究人員蒐集大陸49萬名30歲至79 歲民眾的飲食數據，登記時間為2004年至2008年，平均 追蹤健康情形7年。這段期間的死亡人數約2萬出頭。     
6 b) Q% s6 f" J9 O; E- F8 E4 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M2 L+ S# ~- ~0 [, Z+ p
研究發表於「英國醫學期刊」（The BMJ）。     
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辣椒有助延年益壽的答案，或許在於辣椒素，過去 研究發現，這種成分有抗肥胖、抗氧化、抗發炎與抗癌 的特性。