[美食介紹] 黑松露拉麵 限售20碗

nt1972

        - c% h2 b/ _& F5 [% f
黑松露拉麵 $108       
/ M2 Y! m2 Z( B' b4 d0 ztvb now,tvbnow,bttvb( n0 s, p: T% B8 J. B/ R
黑松露聽上去和日式料理好像沒甚關係，但原來黑松露的菌香配上豚骨湯，可減低湯底的濃膩感。曾蟬聯「北九州拉麵節」的冠軍金田家，全新推出之黑松露拉麵湯底，選用了肉味香濃、肉質嫩滑且脂肪含量極低的日本黑豚肩肉，再配上用秘製醬油醃製成的叉燒。師傅為保持水準，每日只會限售20碗，想吃便要趁早。